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CENT33 Bordeaux

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Restaurant

·

133 Rue du Jardin public, 33000 Bordeaux, France
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Bio-dynamic | Bordeaux | Burgundy

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Bienvenue au Cent33 Bordeaux. Situé au coeur des Chartrons, fief historique des négociants en vins depuis le XIVème siècle, nous proposons une cuisine gastronomique engagée dans une ambiance moderne & un cadre élégant. Vous faire vivre de belles emotions culinaires & inscrire ce moment en souvenir inoubliable, voilà ce qui anime au quotidien l’équipe du CENT33 !

Au Cent33, le vin au verre est au cœur de l’expérience. Grâce à Coravin, nous proposons une sélection évolutive d’environ 25 références, mêlant grands crus, cuvées rares et vignerons engagés. Cette approche permet des accords mets-vins précis, audacieux et renouvelés au fil des saisons.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

AOP Chinon – Domaine Les Roches, J. Lenoir 1991

Un Cabernet franc d'exception issu d'un millésime historique, témoin du remarquable potentiel de garde des grands Chinons.

AOP Bourgueil Chevalerie – Domaine de la Chevalerie, Famille Caslot 2005

Une cuvée emblématique d'un domaine ligérien de référence, alliant complexité aromatique et une belle maturité tannique.

AOP Morgon Côte du Py – Domaine Mee Godard 2021 Magnum

L'un des crus du Beaujolais les plus courus des amateurs éclairés, ici proposé en magnum par une vigneronne dont le travail force l'admiration.

MEET THE WINE EXPERTS

Equipe de sommellerie

L'ensemble de notre équipe en salle est à même de vous conseiller selon vos gouts, vos envies et votre budget parmi une large selection qu'offre notre cave.

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GETTING THERE

Contact Info:

133 Rue du Jardin public, 33000 Bordeaux, France
Tel: +33556159040
bonjour@cent33.com
@Cent33Bordeaux

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