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Carl & Sophie

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Restaurant

·

Alt-Moabit 99, 10559 Berlin, Deutschland
Rating 4 PÉPITE DE GREG

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | Champagne | Chardonnay... | Große Gewächse

Specialist in:
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Germany
  • Loire
  • Pinot Noir
  • Provence
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  • Ribera del Duero
  • Riesling
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  • Rosé
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Aussi décontracté que confortable, aussi stylé que décontracté, tout en étant simple et familial : c’est ce que représente le restaurant CARL & SOPHIE Spree. De la pause-déjeuner rapide à la petite pause déjeuner, en passant par les repas d’affaires importants, les dîners conviviaux jusqu’au rendez-vous romantique. Chez nous, vous vivrez l’harmonie parfaite entre une ambiance urbaine et une beauté naturelle directement au bord de la Spree.

La goutte parfaite pour chaque occasion. Notre carte des vins comprend plus de 400 références différentes avec une intéressante profondeur millésimée.

Profitez de la généreuse variété de cépages ! Du délicieux vin mousseux aux grands crus d'Allemagne en passant par les vins rouges corsés du soleil de l’Espagne. Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Pinot blanc Battenfeld-Spanier 2023

Le Pinot Blanc de Battenfeld-Spanier séduit par sa fraîcheur et sa simplicité directe, très appréciées surtout lors des journées d'été sur notre terrasse – il donne immédiatement envie de prendre une autre gorgée.

#2 Negre Finca Binicor 2023

Avec le Negre 2# de Binicor, nous avons apporté une touche d'ambiance majorquine à la Spree. Le nez est caressé par des notes de bois de santal, de vanille et de chocolat, et en bouche, il se déploie comme un poème d'amour en forme liquide. Il accompagne ainsi parfaitement nos plats, préparés frais et avec amour dans un style paneuropéen.
Profitez du ressenti de Majorque directement au bord de la Spree !

MEET THE WINE EXPERTS

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Mehmet Sagmen

Notre équipe de sommeliers allie expérience et passion pour les vins d’excellence. L’expert en vin Mehmet conseille avec une expertise de longue date dans la gastronomie haut de gamme et aide à choisir des vins adaptés, avec un sens sûr de la qualité, de l’origine et parfaitement accordés à chaque plat. Un service personnel, compétent et animé par un véritable enthousiasme pour le plaisir gustatif.

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GETTING THERE

Contact Info:

Alt-Moabit 99, 10559 Berlin, Deutschland
Tel: +493039920798
eat@carlundsophie.de
@carlundsophieberlin

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