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Booking Office 1869

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Hôtel

·

St. Pancras, Euston Rd., London NW1 2AR, UK
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Alsace | Barbaresco | Barolo | Barossa...

Specialist in:
  • Alsace
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Barossa
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

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Booking Office 1869 offre une destination de restauration et de boissons passionnante au cœur de King's Cross. Le bar et le restaurant sont ouverts tous les jours, avec une licence de nuit et des soirées DJ. Les menus ont été conçus avec une offre de cocktails complémentaires élaborée par l'équipe du bar. Une réinterprétation de la salle des billets originale de la gare du 19e siècle, désormais un restaurant et bar de destination.

Nous proposons environ 3 vins au verre, incluant des étiquettes rares et exclusives soigneusement sélectionnées pour accompagner nos menus saisonniers. Notre système Coravin permet aux invités de découvrir des vins de prestige sans avoir à acheter une bouteille entière, enrichissant ainsi l'expérience dans notre salle des billets historique réimaginée.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Inglenook Rubicon

Rubicon, un assemblage de style bordelais emblématique de la Napa Valley, est élaboré à partir de fruits issus de l'exploitation cultivés de manière biologique. Son élégance, sa profondeur et son héritage en font un vin remarquable—une production limitée et des racines historiques remontant à 1879 renforcent son attrait. Une opportunité rare de savourer un classique culte au verre.

Patz & Hall Bootlegger’s Hill Russian

Ce Chardonnay issu d’un seul vignoble de la Russian River Valley est une rareté, réputé pour sa précision, sa richesse et son acidité vibrante. Produit en quantité limitée, il reflète le terroir de climat frais avec des notes superposées d’agrumes, de fleurs blanches et de minéraux — un vin élégant et expressif rarement servi au verre.

Château d’Yquem 2006

Un Sauternes légendaire, Château d’Yquem 2006 est une offre rare et luxueuse au verre. Réputé pour son équilibre extraordinaire entre douceur et acidité, il dévoile des notes d’abricot, de miel et d’épices exotiques. Produit en quantités limitées, il représente le summum des vins de dessert et une expérience de dégustation véritablement mémorable.

MEET THE WINE EXPERTS

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Sangram Shinde

Sangram Shinde est le directeur général et directeur du vin chez Booking Office 1869. Animé par une profonde passion pour le vin et l’hospitalité, il dirige le programme de vins soigneusement sélectionnés de l’établissement, alliant excellence opérationnelle et palais raffiné pour offrir une expérience client exceptionnelle.

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GETTING THERE

Contact Info:

St. Pancras, Euston Rd., London NW1 2AR, UK
Tel: +442078413566
@bookingoffice

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