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Restaurant

·

5205 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137, USA
Rating 4 PÉPITE DE GREG

Experience: Détendu et social

Specialist in: Adelaide Hills | Alsace | Argentina | Barbaresco...

Specialist in:
  • Adelaide Hills
  • Alsace
  • Argentina
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Chile
  • Cool climate
  • English Sparking Wine
  • Germany
  • Greece
  • Grenache
  • Italy
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  • Loire
  • Low intervention
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Boia De est un restaurant italien moderne et branché situé dans une galerie commerciale à Little Haiti. La carte des vins est élaborée par la directrice du vin, Gabriela Ospina, mettant en avant des découvertes uniques et inattendues du monde entier.

Nous utilisons le Coravin pour ouvrir n'importe quelle bouteille de notre carte pour deux verres, quel que soit le prix ou la provenance. Notre objectif est de rendre notre carte aussi accessible que possible, et le Coravin est l'outil parfait pour y parvenir.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Ronchi di Cialla, Ciallabianco 1999

Un blanc époustouflant, digne du vieillissement, des collines de Frioul-Vénétie Julienne.

Julien Prelat, Champagne ‘Chantermerle’ Extra Brut

Un blanc de noirs minéral et vibrant des Côtes de Bar.

MEET THE WINE EXPERTS

Gabriela Ospina

Directeur du vin et professionnel de l'hôtellerie doté d'une vaste expérience dans le développement de programmes de boissons primés, la création de cartes des vins réfléchies et l'élaboration d'expériences clients basées sur l'éducation, la générosité et l'hospitalité authentique. Passionné par la promotion des petits producteurs, de la viticulture durable et par la démocratisation du vin à travers le récit et le service.

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GETTING THERE

Contact Info:

5205 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137, USA
Tel: +17862096310
gaby@boiaderestaurant.com
@boiaderestaurant

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