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Bistro Twaalf 14

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Restaurant

·

Stationsweg 14, 6711 PP Ede, Nederland
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Alsace | Barolo | Bordeaux | Burgundy... | Portwijnen, dessertwijnen

Specialist in:
  • Alsace
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
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  • Loire
  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Port
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  • Rosé
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  • Portwijnen
  • dessertwijnen
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BISTRO TWAALF 14 est un bistro français dans un cadre chaleureux et intime, mêlant des plats classiques comme la soupe à l'oignon, les tournedos et les escargots avec des touches modernes et tendance. Les décennies d'expérience du chef-propriétaire Michael et l'hospitalité accueillante de Brigitte créent une expérience de vin et de repas joyeuse et sans effort au cœur d'Ede.

Découvrez l'art du vin au Bistro Twaalf 14 à Ede, unique en son genre dans la ville ! Savourez des vins exquis au verre, du Champagne, St-Émilion Grand Cru, Châteauneuf-du-Pape et Barolo au Riesling, Bourgogne Pommard et Pouilly-Fuissé 1er Cru. Les sélections Coravin, cinq grands ports et vins de dessert rendent chaque visite inoubliable. L'hôte Brigitte détient le certificat de vin SDEN3.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Fattoria Pagano Falanghina, 2023 IGT, Roccamonfina, Campanie Italie

Vendemmia tardiva signifie vendange tardive (fin octobre), cépage indigène, mûrit en cuves inox, jaune paille, acidité fraîche, élégant, floral, aromatique, sol volcanique.

Pommard « Les Petits Noizons » 2017 – Domaine Moissenet-Bonnard, France

Rouge rubis pâle. Fruits rouges intenses (cerise, griotte), fruits des bois, confiture, épices, légère fumée et cuir. Saveur concentrée, juteuse, avec des tanins fermes mais raffinés, fruitée et épicée, influences terreuses, acidité fraîche. Puissant, avec profondeur et complexité.

Champagne Varnier Fanniere Brut Grand Cru – 100 % Chardonnay, 3 ans sur lattes, dosage 10 g

Varnier-Fanniere Brut Grand Cru est un Champagne de haute qualité. La vendange provient des meilleurs vignobles de la région de Champagne. Le champagne présente une couleur jaune clair avec de fines bulles et un parfum frais et fruité de pomme, pêche et agrumes. C'est un champagne qui impressionnera certainement.

MEET THE WINE EXPERTS

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Brigitte Hendriks

Brigitte Hendriks – Hôtesse & Experte en Vins
Au Bistro Twaalf 14, Brigitte accueille les invités avec chaleur et passion. Formée par le savoir familial et certifiée SDEN2 & SDEN3, elle élabore une carte des vins unique en collaboration avec notre fournisseur. Confirmées par son professeur de vin, ses sélections subliment chaque plat en une expérience culinaire complète.

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GETTING THERE

Contact Info:

Stationsweg 14, 6711 PP Ede, Nederland
Tel: +310318612435
@bistrotwaalf14

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