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Barons Restaurant

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Restaurant

·

12/117 Macquarie St, Sydney NSW 2000, Australia
Rating 2

Deux Verres Excellent : 41 à 60 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | Cabernet Sauvignon | Champagne...

Specialist in:
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • English Sparking Wine
  • Margaret River
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Syrah /Shiraz
  • Tasmania

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Barons, dans le CBD de Sydney, est une salle à manger britannique offrant une hospitalité à l'ancienne. La cuisine se concentre sur des techniques traditionnelles avec un menu de la tête à la queue, proposant des plats tels que la tête de porc rôtie et les puddings de suif. La carte des vins sélectionne des variétés nobles d'Australie et de France, avec un accent sur les millésimes matures et le Claret premium au verre.

Barons propose 49 vins au verre, soutenus par un vaste programme Coravin, qui nous permet de mettre en avant des millésimes matures rarement vus dans de nouveaux établissements. Vous trouverez des sélections remarquables, telles que l'exceptionnel 2009 Tyrrell's Belford Semillon et le Château Clarke Listrac-Médoc. Nous proposons également un embouteillage exclusif, directement de la cave, du 2016 Wirra Wirra Church Block.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2017 Larmandier-Bernier 'Terre de Vertus' Blanc de Blancs 1er Cru

L'un des meilleurs Blanc de Blancs sur le marché, provenant d'un producteur-exploitant exceptionnel.

2009 Château Clarke Listrac-Médoc

Un Claret merveilleusement mature, issu d'un millésime exceptionnel de Bordeaux.

MEET THE WINE EXPERTS

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Wil Kelleher

L'équipe est dirigée par Wil Kelleher et Aishlinn Scally, qui allient une richesse de connaissances acquises au fil des ans dans des restaurants de Sydney tels que le Restaurant Hubert et Quay.

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GETTING THERE

Contact Info:

12/117 Macquarie St, Sydney NSW 2000, Australia
Tel: +610283022325
reservations@baronsrestaurant.com
@baronsrestaurant

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