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Restaurant

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292 Karangahape Road, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Rating 2

REMARQUABLE: Plus de 40 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Bio-dynamic | Bordeaux | Champagne | New Zealand...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Champagne
  • New Zealand
  • Organic

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Les chefs exécutifs français Kélian Monteil et Fantin Parpillat créent continuellement un menu séduisant qui met l'accent sur les techniques et plats français tout en célébrant les excellents produits de Nouvelle-Zélande. Notre menu est élaboré selon les saisons avec des ingrédients locaux frais, et conçu pour être partagé. Nous proposons de nombreuses options végétariennes et répondons aux exigences alimentaires dans la mesure du possible.

Nous proposons un programme de vins tournant avec plus de 40 vins au verre issus de Nouvelle-Zélande, de France et du reste du monde, comprenant des vins rares venant des quatre coins du globe. Toujours curieux, nous sommes passionnés par les terroirs, les techniques de vinification, les histoires et les personnes derrière chaque goutte. Des vins d'exception difficiles à trouver au verre jusqu'aux magnums de Saint-Émilion, Pet Nats ou vins en contact avec la peau.

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GLASS HIGHLIGHTS

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MEET THE WINE EXPERTS

Matt Gosset

Introduit au monde du vin en France au début de la vingtaine, Matt s'est finalement impliqué dans la conception de cartes des vins pour des restaurants à Paris, en Australie, au Canada et en Nouvelle-Zélande. Reflétant ses goûts éclectiques, il a visité de nombreuses régions viticoles à travers le monde, notamment Napa et Sonoma en Californie, Mendoza en Argentine, le Douro au Portugal ainsi que les principales régions viticoles d'Europe, d'Australie et de Nouvelle-Zélande.

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GETTING THERE

Contact Info:

292 Karangahape Road, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Tel: +6498734657
hello@atelierkrd.co.nz
@atelierkrd

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