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Furny’s Fine Wines And Taste Room

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Bar à vin

·

67 Beach Rd, Chapmans Peak, Cape Town, 7979, South Africa
Rating 3

EXCEPTIONNEL: Plus de 60 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Cabernet Sauvignon | Chardonnay | Chenin Blanc | Cool climate...

Specialist in:
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cool climate
  • Grenache
  • Low intervention
  • Pinot Noir
  • Rosé
  • South Africa
  • Sweet
  • Syrah /Shiraz

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Nous sommes situés dans le charmant village de Chapman's Peak à Noordhoek, Le Cap. Notre objectif, en tant que restaurant, bar à vin et boutique de vins familial et géré en famille, est d'offrir une expérience mémorable de vin et de gastronomie dans une atmosphère décontractée où nos clients (ainsi que leurs enfants et leurs chiens) peuvent se détendre sous les milkwoods !

Découvrez la route des vins sous un même toit ! Furny’s propose une vaste carte de vins avec plus de 150 vins et plus de 70 vins au verre. Profitez de dégustations de vins ainsi que d’accords mets et vins, avec notre boutique de vins qui propose plus de 400 références, y compris des vins en édition limitée et des trésors rares, ainsi que des styles atypiques !

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Route principale de Restless River et Cabernet Dignity

Nous adorons ce vin car il fait partie des rares Cabernets issus de climats frais et c’est le seul Cabernet Sauvignon de la région de Hemel-en-Aarde. Le style qui en résulte est plutôt raffiné et complexe, à l’ancienne, plutôt que lourd et typique du Nouveau Monde.

Porseleinberg Syrah

Un magnifique vin issu du domaine viticole Porseleinberg, situé sur un sol de schiste balayé par les vents dans la région de Swartland. Un équilibre entre puissance, finesse et minéralité. Très apprécié, le millésime 2023 vient récemment de recevoir 100 points de Tim Atkin. Un pourcentage élevé de fermentation en grappes entières avec une intervention minimale et une part importante utilisant la fermentation à capuchon submergé.

Mullineux Vieilles Vignes Blanc

Un assemblage blanc de Swartland - complexe et expressif, issu des sols de granite décomposé du Paardeberg. Ces vignes cultivées de manière durable en sont à leur septième décennie, poussant à une altitude moyenne de 400 mètres. La texture incroyable et la structure de ce vin proviennent du Chenin Blanc de vieilles vignes à faible rendement et profondément ancrées. La Clairette Blanche et le Grenache Blanc apportent des notes salines et de la fraîcheur, tandis que le Viognier et le Sémillon Gris contribuent à ses arômes séduisants.

MEET THE WINE EXPERTS

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Murray Furness (WSET3) and team

Wayne et Murray Furness sont une équipe père et fils qui dirigent la sélection et la gestion des vins chez Furny's, soutenus avec compétence par l'équipe de direction qui apporte régulièrement des conseils et des avis. Ils possèdent tous des qualifications variées en œnologie et partagent une passion pour l'industrie, les histoires et les personnages derrière le vin. Murray a récemment obtenu sa qualification WSET3 en vin avec distinction.

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GETTING THERE

Contact Info:

67 Beach Rd, Chapmans Peak, Cape Town, 7979, South Africa
Tel: +27724550184
info@furnysfinewines.co.za
@furnys_finewines

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