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  • Hôtel Biron Wine Bar & Art Gallery

Hôtel Biron Wine Bar & Art Gallery

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Bar à vin

·

45 Rose St, San Francisco, CA 94102, USA
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Argentina | Bio-dynamic | Cabernet Sauvignon | California...

Specialist in:
  • Argentina
  • Bio-dynamic
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Chardonnay
  • Malbec
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Spain

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Nous sommes un bar à vin intimiste éclairé à la bougie, avec une carte des vins soigneusement sélectionnée, des plateaux de fromages et des murs décorés par des œuvres d'art locales en rotation. Ici, à l'Hôtel Biron, nous organisons des événements qui contribuent à créer et soutenir notre communauté ainsi que les vignerons.

L'Hôtel Biron est ouvert depuis 24 ans, caché dans une ruelle à San Francisco. Nous proposons entre 20 et 25 vins au verre. Si vous nous suivez sur Instagram, nous proposons un mot de passe qui vous donne accès aux vins de notre liste exclusive Coravin.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Maior de Mendoza Océanique Albariño

Un beau vin blanc espagnol de Rías Baixas. Ce vin offre des notes de poire verte, citron et saline, parfaites pour l'été à San Francisco.

Wachira « Le Buffle » Chardonnay

Notre vin à l’honneur du moment. Le Dr Chris de Wachira nous apporte un vin californien avec un accent kényan. Notes de pomme verte, pêche et caramel au beurre.

Pine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon

Un cabernet classique de Napa. Le Pine Ridge Cabernet Sauvignon est parfait avec le dîner ou seul. Notes de fraise, de canneberge et de sablé cuit.

MEET THE WINE EXPERTS

Ron Ramsubhag, PhD

Après avoir enseigné la chimie organique à Harvard, Ron a déménagé à San Francisco pour se consacrer à la recherche sur le cancer. Il est tombé amoureux du vin et a utilisé ses connaissances en chimie pour comprendre la science de la vinification. Il a travaillé à temps partiel dans un bar à vin pour développer son palais, afin de saisir l’art du vin. Après avoir sauvé son bar préféré à San Francisco, il poursuit son rêve de faire du vin en hommage à son défunt mentor.

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GETTING THERE

Contact Info:

45 Rose St, San Francisco, CA 94102, USA
Tel: +14157805366
@hotelbironwinebar

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