Servant le déjeuner et le dîner dans la grandeur en ruine d'un manoir géorgien classé Grade II*, rempli d'antiquités, construit pour le duc de Brunswick en 1758. Café, bar à cocktails, restaurant, repas sur la terrasse extérieure du restaurant, salons privés intimes et salle voûtée historique pour manger et célébrer, avec une collection incroyable de menus et une liste de vins rares.
Nous proposons environ 30 vins au verre, beaucoup servis directement du fût pour plus de durabilité et de fraîcheur. Notre sélection couvre des régions emblématiques ainsi que des trésors méconnus — des vins mousseux du Kent et du Champagne de vignerons aux Barbera de vieilles vignes et aux assemblages géorgiens en macération pelliculaire — offrant à nos clients à la fois des classiques patrimoniaux et des découvertes innovantes.