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Alfie's

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Restaurant

·

4-6 Bligh St, Sydney NSW 2000, Australia
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Barbaresco | Barolo | Bordeaux | Burgundy...

Specialist in:
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Grenache
  • Italy
  • Pinot Noir
  • Spain
  • Syrah /Shiraz

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Alfie’s redéfinit la steakhouse avec une ambiance audacieuse et non conventionnelle inspirée de l'Est londonien. Une cuisine rapide rencontre des steaks secs et vieillissants, de l'art audacieux et une carte des vins de classe mondiale. Des martinis décontractés sur la terrasse aux faux-filets de 220 g Riverine cuits sous vos yeux, Alfie’s offre une énergie explosive, des accompagnements créatifs et une expérience immersive de vin et de restauration.

Chez Alfie’s, nous proposons plus de 20 vins au verre, tous servis via Coravin pour mettre en valeur des millésimes rares et des allocations limitées. Notre carte célèbre à la fois des régions emblématiques comme la Bourgogne et le Barolo ainsi que des stars locales australiennes. Le programme œnologique du lieu est conçu pour souligner l’exclusivité, la découverte et les histoires dans chaque verre.

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GLASS HIGHLIGHTS

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Kyle Poole

Crée des listes de vins de premier plan pour des concepts qui se démarquent de la foule. Satisfait les goûts de nombreux palais et met en valeur des exemples exceptionnels de caves classiques et innovantes du monde entier. Inspire une équipe de personnes à servir des vins qu'ils connaissent et aiment.

Kyle étudie actuellement pour son examen de Master Sommelier avec le CMS.

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GETTING THERE

Contact Info:

4-6 Bligh St, Sydney NSW 2000, Australia
Tel: +6190445733
@alfiessydney

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