Toca un pin para abrir el local. Los pins dorados son locales excepcionales.
Una guía de los mejores bares de vino de Covent Garden, el distrito teatral de Londres y uno de los lugares más fáciles para beber bien por copa. Desde la lista siempre cambiante de 10 Cases y el enfoque en las mujeres productoras de vino de Lady of the Grapes hasta Champagne Charlies y los bares de bodega junto a Seven Dials, estos locales sirven copas antes del teatro y botellas después del telón con igual convicción.
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10 Cases
Restaurante · 16 Endell St, Londres WC2H 9BD
La premisa de 10 Cases es engañosamente simple: diez blancos y diez tintos, todos disponibles por copa, carafe o botella, y todo comprado en lotes de diez cajas para que la lista nunca se quede quieta. En la práctica, este animado y sin pretensiones local de Covent Garden en Endell Street ofrece la mayoría de los días más de 40 vinos por copa, que van desde Barbaresco y Barolo hasta Borgoña, el Jura y Riesling alemán, con espumosos, rosados y vinos dulces completando los huecos. Al lado, la Cave-à-Vin mantiene una carta de 600 referencias llena de joyas ocultas y su propia oferta más ecléctica por copa. Para los amantes del teatro y los obsesos del vino por igual, sigue siendo uno de los lugares más felices del centro de Londres para beber algo nuevo.
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Frog by Adam Handling
Restaurante · 34 Southampton St, London WC2E 7HA
El buque insignia con estrella Michelin de Adam Handling en Southampton Street, en Covent Garden, sitúa a los comensales frente a la cocina abierta para un menú degustación teatral e inmersivo basado en lo mejor del producto británico. Galardonado con su estrella en 2022 y clasificado en el puesto 42 en los National Restaurant Awards, Frog acompaña la cocina con una carta de vinos de alcance العالمي que celebra lo británico, y su programa por copa es uno de los más profundos del West End, con más de 40 vinos abiertos en todo momento. Barolo y Barbaresco conviven junto a Super Tuscans, espumosos ingleses, Borgoña y botellas de referencia de Adelaide Hills y Argentina. Diseñado para maridar, permite que cada plato encuentre su vino sin comprometerse con una botella, exactamente lo que exige un menú degustación moderno.
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Lady of the Grapes
Bar de vinos · 16 Maiden Ln, Londres WC2E 7NJ
En Maiden Lane, en Covent Garden, Lady of the Grapes sirve con un propósito: apoyar a las enólogas en una industria que durante mucho tiempo ha estado dominada por los hombres. Cada botella procede de viñedos orgánicos, biodinámicos o naturales, y hay unas 40 vinos disponibles por copa: una selección que va desde pet-nat y espumosos hasta blancos, naranjos y rosados, pasando por tintos, dulces y fortificados. Su enfoque de mínima intervención significa muchas joyas fuera de lo común, y el equipo tiene un interés genuino en explicar qué hace que cada productor merezca la pena conocerlo. No hay nada igual en el centro de Londres: un bar de vinos donde se bebe muy bien y la historia detrás de cada copa es aún mejor. Si tienes curiosidad por el vino naranja o quieres probar por primera vez la viticultura regenerativa, empieza aquí.
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Restaurant 1890
Restaurante · Savoy Hotel Strand, Londres WC2R 0EU, Inglaterra
La historia fluye generosamente en Restaurant 1890 by Gordon Ramsay, el comedor de 24 plazas, galardonado con una estrella Michelin, con vistas a la emblemática entrada del Savoy en The Strand. La cocina rinde homenaje a Auguste Escoffier, y la carta de vinos iguala esa ambición con más de 40 vinos por copa — Borgoña y champán a la cabeza, seguidos de una notable profundidad en oporto y madeira, incluidas botellas que se remontan a 1779, entre las madeiras más antiguas que se encuentran en cualquier parte del mundo. Los vinos dulces de Portugal y de otros lugares completan un programa íntimo, centrado en añadas, procedente de todos los rincones del mundo. En uno de los hoteles con más historia de Londres, esto es beber de categoría, medido tanto en siglos como en copas.
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Champagne Charlies
Bar de vinos · 17 Villiers St, London WC2N 6NG
Bajo los arcos de Charing Cross, al final de Villiers Street, Champagne Charlies ha sido una institución local para beber, cenar y socializar. Los paneles de madera, el ladrillo visto, los rincones íntimos y las mesas a la luz de las velas marcan el tono: este es territorio de bar de vinos londinense de la vieja escuela, hecho como es debido. El nombre señala la especialidad de la casa: el champán lidera, respaldado por vino espumoso inglés elaborado con el método tradicional, mientras que la carta de vinos tranquilos abarca desde Borgoña y Burdeos hasta Rioja, rosado de Provenza y oporto. Hay entre 20 y 40 vinos disponibles por copa, así que una parada después del trabajo puede ir de chardonnay a pinot noir sin comprometerse con una botella. La cocina, con comida británica clásica basada en ingredientes de temporada, acompaña el ritmo de la bodega. Pocos lugares tan céntricos se sienten tan escondidos.
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Courtyard Wine Cellars
Wine Bar · Covent Garden,17, The Marketplace, London WC2E 8RB
Bajo el bullicio del mercado central de Covent Garden, Courtyard Wine Cellars ofrece un remanso de calma bajo bóvedas de ladrillo. La selección por copa —un elenco rotativo de 20 a 40 servidos— apuesta por un consumo accesible: un chispeante Vinho Verde portugués, un sedoso Malbec argentino y un espumoso de Hampshire fresco figuran entre sus opciones, aunque la bodega en su conjunto va mucho más allá, con referencias de Jura, pét-nat y vino naranja para los más curiosos. Las salas privadas lo convierten en una opción natural para reuniones antes del teatro o copas después del trabajo, y el queso artesanal, la charcutería y los platos de temporada acompañan el vino. Es un lugar relajado para experimentar sin presión, algo genuinamente valioso de encontrar en medio de una de las plazas más turísticas de Londres.
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Hawksmoor - Seven Dials
Restaurante · 11 Langley St, London WC2H 9JG
Situado en Langley Street, en pleno distrito comercial de Covent Garden, Seven Dials tiene una energía particular durante el día: los compradores que hacen una pausa para un brunch o un almuerzo aportan a la sala un ritmo animado y sin prisas, bastante distinto del público de la cena por la noche. La carta de vinos sigue la fórmula del grupo Hawksmoor con excelentes resultados: 25-30 vinos por copa, desde opciones accesibles de diario hasta botellas raras, entre ellas un Saint-Julien Château Moulin Riche 2017, un Corino Giovanni Barolo La Morra 2021 y un vistazo a un Primer Crecimiento de Margaux en forma de Ségla 2016. La selección abarca Burdeos, Borgoña, Barolo, Champán, Ribera del Duero, Rioja, Douro y Piemonte, con hallazgos específicos del local que rotan sin aviso. Los mismos excelentes filetes y mariscos que definen la marca, en un espacio que encaja perfectamente con la energía de Covent Garden.
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Pintxito
Wine Bar · Lower Ground, 34 The Market, Building WC2E 8RE
En la planta baja inferior del edificio del mercado de Covent Garden, Pintxito trae los sabores vibrantes del País Vasco al centro de Londres. Inspirado en los animados bares de pintxos de Bilbao y San Sebastián, sirve una carta cuidadosamente seleccionada de vinos vascos —sobre todo una gama completa de txakolis, que incluye versiones espumosa, blanca, rosada e incluso tinto— junto con Rioja, vino espumoso elaborado por el método tradicional, sidra vasca y patxaran. Todo está pensado para maridar con los pintxos, que van de lo tradicional a lo moderno. La selección por copa se sitúa entre 20 y 40 opciones, ideal para el ritmo de picar y beber que exige el formato. En un barrio dominado por menús preteatro, esta es una de las formas más envolventes de beber en el West End.
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Story Cellar
Restaurante · 17 Neal's Yard, Londres WC2H 9DP
Story Cellar trae la marca Restaurant Story a Neal’s Yard en Seven Dials, sustituyendo la formalidad del menú degustación por una experiencia de comedor en barra construida en torno a un asador de estilo parisino. El pollo girando en el espetón es el centro del menú; la carta de vinos es donde ocurre el descubrimiento. Entre 20 y 40 vinos se sirven por copa, incluyendo un Chenin Blanc del Loira nítido, un Blanco Rioja con textura, botellas italianas y un espumoso refrescante de Hampshire, con una veta de mínima intervención presente en las opciones. Los asientos en la barra sitúan la cocina a la altura de los ojos, y el ritmo informal facilita tomar dos o tres copas durante la comida. En un barrio que se define como el corazón creativo de Londres, este es un lugar animado y muy agradable para comer y beber bien sin ceremonia.
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Voila Wine Bar Shop
Bar de vinos · 33 Catherine St, Londres WC2B 5JT
A medio camino entre tienda de vinos y bar, Voila ocupa una esquina de Catherine Street, en el corazón de Theatreland, y el formato de mirar y luego beber es la mitad del encanto: elige de las estanterías, acomódate y deja que la noche tome forma. La selección por copas suele oscilar entre 20 y 40 vinos en cualquier momento, con predilección por los blancos aromáticos —en particular los de Alsacia y el Riesling—, junto con vinos de intervención mínima y vinos naranjas, y una buena representación de espumosos ingleses. La sala, acogedora y elegante, encaja tanto con una copa antes del teatro como con una velada más larga acompañada de una tabla de quesos, y el personal está igual de dispuesto a orientar a un principiante curioso que a un bebedor experimentado. En un distrito donde beber bien antes de un espectáculo puede ser todo un reto, Voila es la respuesta fiable de Covent Garden.
Ver detalles completosEl vino por copas convierte una sola velada en una cata, y los bares de vinos de Londres de arriba muestran hasta dónde puede llegar un programa por copas bien pensado —desde Champagne de productores hasta tintos biodinámicos. Usa el mapa para planificar una ruta por barrios y abre cada local para ver los horarios, la lista actual de vinos servidos por copas y los detalles de reserva.
La Guía Coravin reseña cada local de forma independiente, centrándose en la ambición y la profundidad de lo que sirven por copas. Ningún local paga por aparecer.