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Alcova Del Frate

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Restaurant

·

Via Ponte Pietra, 19A, 37121 Verona VR, Italy
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Adelaide Hills | Alsace | Argentina | Barbaresco...

Specialist in:
  • Adelaide Hills
  • Alsace
  • Argentina
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Barossa
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Chile
  • Cool climate
  • English Sparking Wine
  • Germany
  • Greece
  • Grenache
  • Grosses Gewächs
  • Italy
  • Jura
  • Loire
  • Low intervention
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  • Regenerative viticulture
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  • Sherry
  • South Africa
  • Spain
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  • Sweet
  • Tasmania
  • Traditional method sparking wine

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Alcova del Frate est un restaurant-œnothèque situé dans le centre historique de Vérone, à quelques pas du Ponte Pietra. Il allie cuisine traditionnelle et contemporaine, en mettant l'accent sur des produits saisonniers, des viandes de qualité et une sélection recherchée de vins. Ambiance chaleureuse et élégante, idéale pour une expérience authentique et raffinée.

Notre établissement propose une sélection dynamique de vins au verre, avec environ 20 étiquettes entre grands classiques et productions de niche. Grâce à Coravin, nous proposons également des vins prestigieux sans ouvrir la bouteille. La carte des vins est vaste, avec plus de 3000 références, mettant l'accent sur le Champagne, la Bourgogne et les vins rares.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Damijan Malvasia Collio DOC 2021

Un Malvasia élégant et territorial du Collio, caractérisé par une grande structure, une aromaticité intense et une agréable sapidité. Une expression authentique du cépage, parfaite pour ceux qui recherchent des vins de caractère.

Olivier Leflaive Cuvée Margot 2021

Un blanc raffiné de Bourgogne, qui allie fraîcheur, équilibre et complexité. Un vin élégant, idéal pour sublimer l'expérience au verre.

MEET THE WINE EXPERTS

Valentina Leonida Busatta

Valentina est la sommelière qui a personnellement élaboré notre carte des vins, guidée par une grande passion pour le monde œnologique et une recherche constante de la qualité. Son approche allie compétence technique et sensibilité, avec une sélection attentive valorisant à la fois les grandes maisons et les petits producteurs indépendants.

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GETTING THERE

Contact Info:

Via Ponte Pietra, 19A, 37121 Verona VR, Italy
Tel: +390458000653
amministrazionealcova@yahoo.com
@alcovadelfrate

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