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Wild Honey St James at Sofitel London St James

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Restaurant

·

8 Pall Mall, London SW1Y 5NG, UK
Rating 3

THREE GLASS RATING: Over 60 wines by-the-glass

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | English Sparking Wine | Low intervention

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Bei Wild Honey verbinden wir die besten britischen Produkte mit klassischen französischen Techniken, um ein einzigartiges und sich ständig weiterentwickelndes kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Chefkoch Anthony Demetre führt unser Team, und unser saisonales Menü ändert sich täglich, wobei frische, hochwertige Zutaten mit Authentizität und Einfachheit zubereitet werden.

Entdecken Sie eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Getränken, die mit Bedacht ausgewählt wurden, um die herausragende Qualität unserer Michelin-Sterne-Gerichte zu ergänzen. Unsere erfahrenen Sommeliers haben eine Reihe außergewöhnlicher Weine ausgewählt, während unser erfahrenes Barteam eine Vielzahl von Cocktails und handwerklichen Getränken kreiert, um die ideale Begleitung für jedes saisonale Gericht zu gewährleisten.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Nicola Gatta Blanc de Blancs Nature ‚50 Lune‘ Lombardei, Italien
2020 Rioja Blanco, Benjamin Romeo Rioja, Spanien
2022 Grenache Noir, „Paardeberg“ Momento Westkap, Südafrika

MEET THE WINE EXPERTS

Edoardo Lucaroni

Über 10 Jahre Erfahrung in den besten Einrichtungen Großbritanniens; begonnen habe ich meine Karriere jedoch in einem kleinen Weingut in der Toskana. WSET Level 3. Zuvor leitender Sommelier im 45 Park Lane und im Hotel Claridge's. Derzeit tätig im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant „Wild Honey“ im Sofitel St. James. Ich begeistere mich dafür, das beste Gästeerlebnis zu schaffen.

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GETTING THERE

Contact Info:

8 Pall Mall, London SW1Y 5NG, UK
Tel: +442073897820
@wildhoneystjames

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