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tōst 49

Rating 1

EXZELLENT: Über 20 Weine glasweise

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Bio-dynamic | Champagne | Organic | Sweet

Eine versteckte Oase hinter dem Rathaus in Sukhumvit 49, wo Thonglor zur Ruhe kommt. Tagsüber nähren, nachts genießen. tōst 49 begann unter Freunden (ein Koch, ein Sommelier und ein Bäcker), unterschiedliche Fachgebiete, eine gemeinsame Philosophie: Nichts, was wertvoll ist, sollte überstürzt werden.

Ausgewählte 30 Weine im Glas, sortiert nach Musikgenre statt nach Region: Rock, Jazz, Disco, Hip Hop und mehr.
Wir lassen Sie nach Gefühl statt nach Etikett wählen, das macht Spaß, weckt Neugier und nimmt die Scheu vor Wein. Sagen Sie uns einfach, in welcher Stimmung Sie sind.
Der Großteil unserer Liste ist biologisch oder biodynamisch – von Nischenproduzenten, die in den meisten Listen nie zu finden sind.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Umani Ronchi Casal Di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Genre: Rock-Ballade – langsam, aber intensiv und emotional.
(Heimische Rebsorte aus den Marken, Italien.)

Zind Humbrecht Riesling Roche Roulée Elsass AOC

Genre: Alternative-Rock – kraftvoll, aber präzise und kontrolliert.
(Eleganter biodynamischer Riesling aus dem Elsass, Frankreich.)

MEET THE WINE EXPERTS

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chutikarn songpum – Bogen

Bow (Chutikarn Songpum) hat ihr ganzes Leben lang Kunst studiert, darunter ein Jahr in Italien. Der Wein ist es, der sie in das Land zurückgezogen hat, in das sie sich verliebt hatte. WSET Level 2, derzeit auf Level 3 hinarbeitend.

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GETTING THERE

Contact Info:

88,8 Sukhumvit 49, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand
Tel: +66917054949
info@tost49.com

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