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The Capital Grille - Burbank

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Restaurant

·

3500 W Olive Ave, Burbank, CA 91505, USA
Rating 3

THREE GLASS RATING: Over 60 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Alsace | Argentina | Barbaresco | Barolo...

Specialist in:
  • Alsace
  • Argentina
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Chile
  • Cool climate
  • Greece
  • Grenache
  • Italy
  • Loire
  • Malbec
  • Margaret River
  • New Zealand
  • Oregon
  • Pinot Noir
  • Port
  • Portugal
  • Rhône
  • Riesling
  • Rioja
  • Rosé
  • Spain
  • Super-Tuscan
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine

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Im Nordwest-Eck von W Olive Ave und W Riverside Dr gelegen, verdienen unsere gefeierten dry aged Steaks und frischen Meeresfrüchte nichts weniger als eine preisgekrönte Weinkarte, kuratiert von unserem Sommelier, sowie klassische Cocktails mit unserer eigenen Note.

Unsere preisgekrönte Weinkarte, ausgezeichnet vom Wine Spectator, ist eine unserer Hauptattraktionen. Im The Capital Grille erwarten Sie mehr als 350 Weine von Weltrang aus fast allen weinbauregionen der Erde. Schätze der Alten und Neuen Welt, wenig bekannte Etiketten am Rande des Ruhms.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Harlan Estate „The Mascot 2021“

Aromen sanfter roter Früchte weichen schließlich einer herzhaften Dunkelheit und einem fein gearbeiteten Kern. Eine mühelose, strukturelle Spannung verwandelt sich auf dem Gaumen in eine seidige Weichheit, die die innere Tiefe und Dimension von The Mascot umhüllt. Der Jahrgang klingt nach, anstatt zu brüllen: Seine filigranen Fäden aus Tannin, Säure und Nuancen verweben sich zu einem vollständigen Ausdruck, der mit sinnlichen Details schimmert.

Brewer Clifton Sta. Rita Pinot Noir

In der Nase zeigt der Jahrgang 2023 Aromen von Granatapfel, Weißem Tee und Himbeere. Am Gaumen entfalten sich Geschmacksnoten von getrockneter Feige, weißem Trüffel und reiner Kirsche. Noten von Rooibos-Tee mit einer herzhaften Textur.

MEET THE WINE EXPERTS

Sommelier picture

Fernando Galdamez Wine Director/ Sommelier

Fernando Galdamez Weindirektor / Stufe 1 Sommelier Hof der Meister
Britney Gregoire Geschäftsführerpartnerin, Stufe 1 Sommelier Hof der Meister
Laura Reyes, Küchenchefin, Stufe 1 Sommelier Hof der Meister

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GETTING THERE

Contact Info:

3500 W Olive Ave, Burbank, CA 91505, USA
Tel: +18183032021
Burbank@tcgdine.com
@thecapitalgrille

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