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Ten Minutes by Tractor

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Restaurant

·

1333 Mornington-Flinders Rd, Main Ridge VIC 3928, Australia
Rating 3

THREE GLASS RATING: Over 60 wines by-the-glass

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Burgundy | Champagne | Chardonnay | Pinot Noir

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Bei Ten Minutes by Tractor beginnt alles mit Wein. Unser mit zwei Hauben ausgezeichnetes Restaurant in Main Ridge bringt Pinot Noir und Chardonnay zusammen mit saisonalem Gemüse von unserem Hof und lokalen Erzeugern auf den Tisch. Es ist ein entspanntes und elegantes Erlebnis, bei dem Essen und Wein dieselbe Philosophie von Ort und Zweck teilen.

Bei Ten Minutes by Tractor steht der Wein immer im Mittelpunkt. Unsere Liste präsentiert unsere eigenen Weine neben erstklassigen Produzenten, die unsere Philosophie von Terroir und Nachhaltigkeit teilen. Mit insgesamt rund 1.400 Weinen, über 100 im Glas unter Coravin, darunter eine fantastische Auswahl seltener oder sehr begehrter Beispiele von Chardonnay und Pinot Noir, inspirieren wir mit jedem eingeschenkten Glas zur Entdeckung.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Ten Minutes by Tractor ‘Trahere’ Chardonnay 2022

Der Trahere Chardonnay 2022, gewachsen im Spedding-Weingut direkt neben unserem Restaurant, ist für mich der reinste Ausdruck von Main Ridge. Von Reben mit hoher Dichte trägt er weiße Blüten, Pfirsich und eine herzhafte, kreidige Textur, geprägt von der sonnenreichen Reifung des Jahrgangs. Auf unserer Karte findet er einen natürlichen Partner im Manjimup Marron, Bisque, Parmesan und Cheddar – die mineralische Frische und feine Detailgenauigkeit des Weins durchdringen die Reichhaltigkeit und spiegeln zugleich die Zartheit des Gerichts wider. Er ist ein perfektes Beispiel dafür, wie unsere Weinkarte aufgebaut ist: Weine des Terroirs, die mit dem Essen harmonieren.

MEET THE WINE EXPERTS

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Kobi Watson

Unser Weinprogramm spiegelt unsere Leidenschaft wider, von den innovativsten Produzenten der Welt zu lernen und gleichzeitig das Beste der Mornington Peninsula zu präsentieren. Neben unseren eigenen Weinen finden Sie eine sorgfältig zusammengestellte Liste ikonischer Regionen, Rebsorten und Winzer, die wie wir Wert auf Nachhaltigkeit, Bodengesundheit und die authentische Ausprägung des Terroirs legen.

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GETTING THERE

Contact Info:

1333 Mornington-Flinders Rd, Main Ridge VIC 3928, Australia
Tel: +61359896455
@10xtractor

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