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Society

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Restaurant

·

80 Collins St, Melbourne VIC 3000
Rating 3

THREE GLASS RATING: Over 60 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Barolo | Chardonnay | Italy

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Society ist ein glamouröses Dining-Ziel in Melbourne, kreiert vom Gastronomen Chris Lucas, gestaltet mit Opulenz, Komfort und Eleganz. In seinem Speiseraum, der Brasserie, Lounge und privaten Bereichen genießen die Gäste eine Atmosphäre von Raffinesse gepaart mit außergewöhnlichen globalen Weinerlebnissen.

Unser Keller beherbergt über 10.000 Flaschen, darunter Australiens größte Château d’Yquem-Sammlung. Ein sich ständig weiterentwickelndes Ausschanksystem bietet feine und seltene Weine über Coravin an, wie zum Beispiel den Barolo Cannubi 2016. Zudem bieten wir sorgfältig zusammengestellte Weinproben an, die Jahrgänge und ikonische Produzenten aus Australien und darüber hinaus erkunden.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Giaconda Chardonnay 2016 Beechworth, Vic
Jean-Claude Ramonet Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014 Burgund, Frankreich
Wendouree Cabernet Malbec 2015 Clare Valley, SA

MEET THE WINE EXPERTS

Yuki Hirose (MS) - Group Sommelier & Loïc Avril - General Manager of Wine

Loïc Avril, Leiter Wein bei Lucas Collective, bringt fast zwei Jahrzehnte globale Erfahrung mit, darunter bei The Fat Duck und Dinner by Heston Blumenthal. Er wurde als 18. bester Sommelier der Welt (ASI 2019) ausgezeichnet und verbindet französisches Erbe, Ausbildung und Leidenschaft, um außergewöhnliche Weinprogramme in den renommierten Lokalen von Lucas Collective zu gestalten.

Der Group Sommelier Yuki ist einer der wenigen australischen Master Sommeliers. Mit Erfahrung im Rockpool Bar & Grill und Society führt er ein Team von 30 Sommeliers und ist bekannt für seine Präzision, Mentorschaft und sein Engagement für erstklassige Gastfreundschaft.

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GETTING THERE

Contact Info:

80 Collins St, Melbourne VIC 3000
Tel: +61386188900
@societyrestaurant

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