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Shambles Restaurant & Winebar

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Weinbar

·

83, High Street, Teddington TW11 8HG, UK
Rating 2

TWO GLASS RATING: Over 40 wines by-the-glass

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Italy | Organic | Super-Tuscan

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Im Herzen von Teddington gelegen, ist Shambles ein unabhängig betriebenes Restaurant und Weinstube, das von den Geschwistern Margherita und Massimo geleitet wird, die einen Michelin-Stern-Hintergrund und eine Leidenschaft für Essen und Trinken haben. Wir bieten eine entspannte Atmosphäre im Stil einer lokalen italienischen Osteria, in der Gäste rustikalen Charme, innovative Küche und 40 Weine im Glas entdecken können.

Im Herzen von Teddington gelegen, ist Shambles ein unabhängig geführtes Restaurant und eine Weinbar, das von den Geschwistern Margherita und Massimo mit Michelin-Stern-Erfahrung geleitet wird.

Shambles bietet eine entspannte Atmosphäre im Stil einer lokalen italienischen Osteria, in der Gäste rustikalen Charme, innovative Küche und 40 Weine im Glas entdecken können. Die umfangreiche Weinkarte mit über 100 Positionen umfasst eine Auswahl an natürlichen, Orange-, veganen, biologischen, biodynamischen und traditionellen Weinen, die alle sorgfältig von nachhaltig wirtschaftenden Produzenten ausgewählt wurden.

Shambles liebt es, Ihnen Weine zu servieren, die Sie lieben werden, meist von kleinen italienischen Weingütern, gelegentlich ergänzt durch Flaschen aus aller Welt und aus der „Direkt vor unserer Haustür“ hier in England. Genießen Sie einen Plausch mit Freunden an der lebhaften Bar, im Freien im sonnigen Garten oder speisen Sie unter Italienern im gemütlichen Restaurant.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Manincor 'Reserve della Contessa'

Ein biodynamisch angebauter Weißwein aus der Region Alto Adige in Italien, speziell Terlan. Es ist eine Cuvée aus Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc, bekannt für seine komplexen Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, mit einem lebendigen Geschmack von Frucht, Säure und mineralischen Noten.

Fosso Cancelli CERASUOLO D’ABRUZZO DOP

Besticht durch eine helle und lebhafte Roséfarbe, die an Kirschblütenblätter erinnert. Dieser Wein bietet ein intensiv fruchtiges Aromaprofil mit Noten von Kirsche, Erdbeere und einem dezenten Hauch Granatapfel.

Nino Negri, 5 Stelle Sfursat, Valtellina, Lombardei, Italien

Hergestellt nach derselben Methode wie Amarone, jedoch mit der Finesse der Nebbiolo-Traube veredelt.

Erwartung von geräuchertem Holz und getrockneten Pilzen zusammen mit Noten von Gewürzen und Himbeeren. Der Geschmack ist voll, reich und definiert, samtig mit intakten Tanninen, ausgezeichneter Säure und elegantem Körper. Der Abgang ist sehr lang und subtil.

MEET THE WINE EXPERTS

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Massimo Langella

Massimo ist seit 2006 maßgeblich an der Auswahl der umfangreichen Weinkarte mit 100 Positionen für Shambles beteiligt. In dieser Zeit hat er eine tiefe Leidenschaft und Liebe dafür entwickelt, Weine auszuwählen, die seine Gäste begeistern werden.

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GETTING THERE

Contact Info:

83, High Street, Teddington TW11 8HG, UK
Tel: +4402089779398
@shamblesrestaurant

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