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Seia

Rating 2

HERVORRAGEND: Über 40 Weine glasweise

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Barbaresco | Barolo | Bio-dynamic | Bordeaux...

Im 54. und 55. Stock des 830 Brickell gelegen, ist Seia ein zeitgenössisches italienisches Restaurant und ein nur auf Einladung zugänglicher Mitgliederclub der OKO Group und The Bastion Collection. Verankert in Präzision, Diskretion und Gastfreundschaft, rückt unser Weinprogramm seltene, limitiert produzierte Flaschen von renommierten Herstellern in den Mittelpunkt, serviert zwischen Werken von Warhol, Hirst und Condo.

Unser Weinprogramm umfasst über 50 Weine im Glas, darunter 23 prestigeträchtige Auswahlmöglichkeiten, die über Coravin verfügbar sind. Gäste können außergewöhnliche Weine aus Piemont, Toskana, Champagne, Burgund, Bordeaux, Napa Valley, Sauternes, Tokaji und Vin de Constance entdecken, darunter seltene Erzeuger und exklusive Kontingente, die unser Engagement für Entdeckung, Qualität und die besten Terroirs der Welt unterstreichen.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Biondi-Santi, Brunello di Montalcino Riserva, Toskana, Italien

Der Maßstabsausdruck des Brunello, gefertigt von einem der historischsten Anwesen der Toskana. Berühmt für seine außergewöhnliche Langlebigkeit, feine Struktur und außergewöhnliche Verbindung zum Terroir von Montalcino.

Gaja, Barbaresco, Piemont, Italien

Einer der ikonischsten und international anerkanntesten Produzenten Italiens, Gajas Barbaresco verkörpert Eleganz, Präzision und den einzigartigen Charakter des Nebbiolo aus dem Piemont. Eine seltene Gelegenheit, einen legendären Wein glasweise zu erleben.

Château d’Yquem, Sauternes, Bordeaux, Frankreich

Der weltweit ehrwürdigste Süßwein, Château d’Yquem, steht für Jahrhunderte Tradition, Handwerkskunst und unvergleichliche Qualität. Eine legendäre Auswahl, die bemerkenswerte Komplexität, Balance und ein wahrhaft unvergessliches Erlebnis bietet.

MEET THE WINE EXPERTS

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Uros Tomasovic

Unter der Leitung des Beverage Directors Uroš Tomasović, zuvor tätig im Michelin-Stern prämierten L’Atelier de Joël Robuchon und Le Jardinier Miami mit The Bastion Collection, spiegelt Seias Weinprogramm eine Leidenschaft für Exzellenz und Entdeckung wider. Unterstützt von einem engagierten Weinteam zeigt das Programm umfassendes Wissen über italienische und internationale Regionen, hebt einzigartige Terroirs, seltene Abfüllungen und unvergessliche Weinerlebnisse hervor.

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GETTING THERE

Contact Info:

830 Brickell Plaza, Miami, FL 33131, USA
Tel: +13056867342
info@seiamiami.com

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