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Laura

Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | Champagne | Chardonnay...

Wo Kunst auf das Meer trifft, benannt nach der Guss-Eisenskulptur Laura von Jaume Plensa, die in den Speiseraum blickt. Laura bietet den Gästen ein entspanntes kulinarisches Erlebnis, das die einfachen Luxusgüter Zeit, Raum, Komfort und Aufmerksamkeit hervorhebt. Wir legen Wert auf die besten Zutaten. Jedes Gericht und unsere Auswahl an Weinen sind sorgfältig ausgewählt, sodass Ihr Besuch ebenso schön wird wie unser Umfeld.

Klassische Produzenten sitzen nahtlos neben neuen und aufstrebenden.

39 Weine werden eingeschenkt. Die Gäste können die Welt des Weins im Glas durchqueren, wenn sie möchten.

Weit und mit offenem Geist trinken, und man wird immer Schönes finden – das ist die Philosophie der Liste.

Gib mir einen Tisch voller meiner Lieblingsmenschen, köstlichem Essen, großartigem Wein und Gesprächen – das ist meine Philosophie.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2019 Moric

Grüner Veltliner aus dem Burgenland, Österreich, ein seriöser Wein aus einem wunderschönen Ort.

2023 Bindi ‘Kaye’ Pinot Noir

Macedon Ranges Victoria

2015 Pignier Vin du Paille

Savagnin/Chardonnay/Poulsard aus dem Jura in Frankreich

MEET THE WINE EXPERTS

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Amy Oliver

Als Beverage Director bei Pt. Leo Estate beschreibt Amy Wein als ein endloses Thema, das man nie vollständig kennen kann. Ursprünglich aus der Stadt stammend, genießt Amy es, in der großartigen Weinbaugegend rund um das Anwesen auf der Halbinsel zu arbeiten und zu leben. Als Sommelier weiß man nie, wen man treffen oder mit wem man sprechen wird, wobei die Rolle die perfekte Mischung aus strategischem und kreativem Denken bietet.

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GETTING THERE

Contact Info:

3649 Frankston - Flinders Rd, Merricks VIC 3916, Australia
Tel: +610359899011

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