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Opheem

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Restaurant

·

65 Summer Row, Birmingham B3 1JJ, UK
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Prestigeträchtig & Exklusiv

Specialist in: Off-the-beaten-track | Riesling | Other | Pairing with Food

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Opheem öffnete 2018 seine Türen als das erste eigene Restaurant von Aktar Islam und erkundet indische Aromen, die sowohl in der Tradition als auch in persönlichen Erfahrungen verwurzelt sind. Nach nur fünf Jahren wurde Opheem mit einem zweiten Stern ausgezeichnet und hat stets danach gestrebt, ein Erlebnis zu schaffen, das auf Interaktion, außergewöhnlichen Geschmack und Entdeckung basiert.

Die Liste bei Opheem entwickelt sich ständig weiter und präsentiert stets hochwertige Weine mit einem Fokus auf das Unbekannte und Unvertraute. In einem Restaurant mit solch ausgeprägter Küche ändert sich die Weinkarte kontinuierlich, um den Gästen Neues zum Genießen im Glas oder in der Flasche anzubieten. Wir bieten 26 Weine im Glas an, mit einem Team, das jederzeit bereit ist, Flaschen zu öffnen, um etwas Einzigartiges zum Probieren bereitzustellen.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Schloss Johannisberg Großes Gewächs

Grosses Gewächs Riesling ist ein außergewöhnlicher Wein und passt hervorragend zu unserem Essen. Es ist immer eine Freude, ihn Gästen zu präsentieren, die die Rebsorte schätzen, aber noch nicht erlebt haben, wie weit sie gehen kann.

MEET THE WINE EXPERTS

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Stefan Liperowski

Unser Chef-Sommelier Stefan stammt ursprünglich aus Tiflis, verbrachte jedoch 15 Jahre in der ehrgeizigen Weinszene von Krakau, bevor er ins Vereinigte Königreich zog. Mit einer Karriere, die der Erkundung von Weinen aus aller Welt gewidmet ist, trat er 2022 als Chef-Sommelier in das Restaurant ein. Stefan und das Team lieben es, verschiedene Rebsorten, Länder und Regionen zu entdecken und sind stets erfreut, versteckte Schätze zu finden, wo niemand sie erwartet.

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GETTING THERE

Contact Info:

65 Summer Row, Birmingham B3 1JJ, UK
Tel: +4401212013377
info@opheem.com
@opheemrestaurant

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