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  • Muse by Tom Aikens

Muse by Tom Aikens

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Restaurant

·

38 Groom Pl, London SW1X 7BA, UK
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Prestigeträchtig & Exklusiv

Specialist in: Alsace | Barolo | Cabernet Sauvignon

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Muse ist ein einzigartiges, gemütliches und intimes Restaurant mit nur fünf Tischen und zwei Theken. An den Theken können die Gäste die Dynamik und Kunstfertigkeit des Kochens live miterleben. Die Gerichte werden oft direkt von den Köchen, einschließlich Tom, serviert, wobei jeder Teller eine Geschichte erzählt, die die Gäste gerne hören. Das Weinerlebnis ist vor allem auf Kombinationen ausgerichtet, die das Degustationsmenü ergänzen, mit besonderem Fokus auf Entdeckungen und Frauen in der Weinherstellung.

Da Muse ein so kleiner Raum mit begrenztem Stauraum ist, verwandeln wir die Herausforderung der Kapazität in eine Chance: Die Weinkarte ändert sich häufig, und jede Flasche kann über Coravin angeboten werden. Derzeit haben wir etwa 20 Weine im Glas verfügbar, darunter Dessertweine, und die Auswahl „Women in Winemaking“ präsentiert eine Reihe feiner, sorgfältig ausgewählter Flaschen.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2018 La Chapelle de la Mission Haut Brion

Even ist ein zweites Label und noch jung, es ist nicht sehr üblich, die Gelegenheit zu haben, ein Glas Haut Brion zu bekommen.

2018 Chace' Saumur Champigny Magnum

Außergewöhnlicher Produzent, mit winzigen Mengen.

2004 Dom Pérignon Plénitude

Wieder einmal ist es nicht einfach, die Gelegenheit zu haben, ein Glas DP Plenitude zu genießen.

MEET THE WINE EXPERTS

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Elisa Marchini

Ursprünglich aus der Toskana stammend, bin ich vor etwa 10 Jahren ins Vereinigte Königreich gezogen; ich habe im The Lanesborough, The Berkeley und Chewton Glen gearbeitet und bin seit fast zwei Jahren im Muse. Derzeit bin ich im CMS-Programm und liebe es, für jeden Gast das passende Glas oder die passende Flasche zu seinem Abend, Anlass und seiner Stimmung zu finden – die Intimität von Muse, der Austausch mit dem Küchenchef und die ständig wechselnden Kombinationen machen es zum perfekten Ort dafür.

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GETTING THERE

Contact Info:

38 Groom Pl, London SW1X 7BA, UK
Tel: +442033012903
@musebytomaikens

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