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LILIA Restaurante Sede

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Restaurant

·

Rua do Senado, 45, Lapa, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
Rating 1

EXZELLENT: Über 20 Weine glasweise

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Bordeaux | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Chardonnay...

Specialist in:
  • Bordeaux
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Italy
  • Malbec
  • Natural
  • Orange
  • Organic
  • Pinot Noir
  • Portugal
  • Syrah /Shiraz

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Gelegen in einem charmanten Stadthaus aus dem 19. Jahrhundert im Zentrum von Rio, verbindet das Lilia zeitgenössische Küche, saisonale Zutaten und Kreativität. Das Restaurant schätzt kleine Produzenten und bietet ein gemütliches und unkompliziertes Erlebnis, mit einer Weinauswahl, die die Küche begleitet und die Persönlichkeit des Restaurants widerspiegelt.

Lilia arbeitet mit einer eigenen Weinkarte, die sich auf natürliche, biodynamische und von kleinen Produzenten stammende Etiketten konzentriert, ausgewählt, um eine kreative und saisonale Küche zu begleiten. Die Karte passt sich den Änderungen des Menüs an und legt Wert auf Entdeckungen abseits des Offensichtlichen. Coravin ermöglicht es, dieses Erlebnis zu erweitern, indem eine größere Vielfalt von Weinen im Glas angeboten wird.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Vivente PétNat - Vivente Vinhos Vivos, Chardonnay/Pinot - 2023 - Colinas, Brasil

A 2023 pét-nat from Vivente Vinhos Vivos in Colinas, Brazil, made from Chardonnay and Pinot.

Hanami, Calvez Bobinet,Cabernet Franc, 2023, Loire, França

A 2023 Cabernet Franc from Calvez Bobinet in France's Loire Valley.

MEET THE WINE EXPERTS

Alain Ingle

Alain bevorzugt es, mit biologischen, biodynamischen und natürlichen Weinen zu arbeiten, die in menschlichem Maßstab produziert werden, mit geringerer Intervention im Verlauf des Prozesses, wobei die Wertschätzung des landwirtschaftlichen Anbaus ohne den Einsatz von Pestiziden in den Weinbergen gefördert wird, der Prozess der spontanen Gärung der Weine und ohne oder nur mit wenig zugesetztem Sulfit (Schwefeldioxid), da wir so mit lebendigen Weinen umgehen.

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GETTING THERE

Contact Info:

Rua do Senado, 45, Lapa, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
Tel: +5521971753566
liliarestaurantesede@gmail.com
@lilia.restaurante

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