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Latymer Restaurant

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Restaurant

·

London Rd, Bagshot GU19 5EU, UK
Rating 2

TWO GLASS RATING: Over 40 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Champagne | Regenerative viticulture | Sweet | Other | English Wines, Tokaj, Fortified

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Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und 5 AA-Rosetten ist Latymer das gehobene Restaurant in Surrey. Genießen Sie unser berühmtes Degustationsmenü, kunstvoll kreiert von Küchenchef Steve Smith und seinem Team. Auf der Abendkarte erwarten Sie sechs köstliche Gänge sowie Snacks, jeder perfekt zubereitet mit den besten nachhaltig bezogenen und saisonalen Zutaten.

Bei Latymer präsentiert unser Glasweinprogramm eine erlesene Auswahl klassischer und seltener Weine, sorgfältig zusammengestellt, um perfekt zu unserem Degustationsmenü zu passen. Mit Coravin bieten wir Zugang zu edlen und gereiften Flaschen im Glas an, sodass Gäste außergewöhnliche Weine ohne Kompromisse entdecken können.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Dominio de Pingus, Flor de Pingus, 2013

Aus dem legendären Dominio de Pingus stammt dieser Kult-Wein aus Spanien und ist eine der begehrtesten Interpretationen des Tempranillo. Kraftvoll und dennoch raffiniert, bietet er Gästen Zugang zu einem ikonischen Wein mit limitierter Produktion.

Oremus, Tokaji Eszencia, 2010

Einer der seltensten und kostbarsten Weine der Welt, Eszencia wird in winzigen Mengen aus frei ablaufenden edelfaulen Trauben hergestellt. Löffelweise serviert, bietet er eine außergewöhnliche Konzentration, Süße und Säure – ein unvergessliches, einmaliges Geschmackserlebnis.

Didier Dagueneau, 'Silex'

Ein Referenz-Sauvignon Blanc aus dem Loire-Tal, bekannt für seine Präzision, Mineralität und Intensität. In sehr begrenzten Mengen produziert, bietet er die seltene Gelegenheit, einen der ikonischsten Weine der Region glasweise zu genießen.

MEET THE WINE EXPERTS

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Gabriel Lee

Chef-Sommelier und Restaurantleiter Gabriel Lee absolvierte seine Ausbildung bei Heckfield Place und Moor Hall. Sein entdeckungsorientierter Ansatz verbindet ikonische Weine mit Zugänglichkeit und nutzt Storytelling, um ein ansprechendes und anspruchsvolles Gästeerlebnis zu schaffen.

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GETTING THERE

Contact Info:

London Rd, Bagshot GU19 5EU, UK
Tel: +4401276486156
pennyhillpark@exclusive.co.uk
@pennyhill_park

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