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Restaurant

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11 Waterloo Pl, London SW1Y 4AU, UK
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | Champagne | Greece... | Madeira

Specialist in:
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Greece
  • Italy
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Spain
  • Super-Tuscan
  • Other
  • Madeira
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Das Design von ArcSet verbindet Struktur und Wärme und spiegelt Juls Fokus auf Natur und Saisonalität wider. Marmor, Mosaik, gebranntes Holz und Ton schaffen Textur und Tiefe, mit subtilen byzantinischen und römischen Einflüssen. Eine 6,5 Meter hohe Glasweinwand verankert den Raum und präsentiert eine europäisch orientierte Liste renommierter und handwerklicher Produzenten mit mediterranem Einfluss.

Bei Jul’s ist Wein ein wesentlicher Bestandteil des Erlebnisses, der in jeden Moment der Speisekarte eingewoben ist. Das terroirorientierte, auf Kombinationen fokussierte Programm umfasst rund 25 Weine im Glas aus bekannten Regionen wie Rioja, Rhône, Toskana und Ätna. Ein ausgewogenes Verhältnis von ikonischen Weingütern und handwerklichen Produzenten schafft eine dynamische, sich ständig weiterentwickelnde Liste, die jedes Gericht durch sorgfältige Auswahl und Entdeckung bereichert.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Podere Forte Villaggio 2021 

The 2021 Villaggio is a refined and approachable expression of Sangiovese from Tuscany, combining depth with effortless drinkability. Crafted under the vision of Pasquale Forte, it shows vibrant fruit, supple texture, and a polished, harmonious finish.

Adega Algueira Brandán Godello, Ribeira Sacra 2024

A rare by-the-glass find from Ribeira Sacra, this Godello captures the wild, Atlantic character of Galicia. Refreshing yet layered, it combines mineral precision with herbal nuances and a subtle complexity that unfolds in the glass. It offers a vivid sense of place - transporting you straight to Galicia with every sip

MEET THE WINE EXPERTS

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Klearchos Kanellakis

Ausgezeichneter Sommelier und Weindirektor in London mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in Michelin-Sternerestaurants und gehobener Gastronomie. Inhaber des Advanced CMS und WSET Diploms, internationaler Weinbewerter und Ausbilder. Fachkenntnisse in europäischen Weinregionen mit Schwerpunkt auf terroirbetonten Weinen und sorgfältig zusammengestellten, gastorientierten Weinprogrammen.

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GETTING THERE

Contact Info:

11 Waterloo Pl, London SW1Y 4AU, UK
Tel: +442037508890
Contact@julslondon.com
@juls.london

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