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Jimmy Wah's

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Restaurant

·

1724 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads QLD 4220, Australia
Rating 1

EXCELLENT: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Cool climate | New Zealand | Pinot Noir

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Eines der bekanntesten und beliebtesten modernen vietnamesischen Restaurants an der Goldküste – ein lebendiges, pulsierendes und wirklich unvergessliches kulinarisches Ziel. Zum Teilen gedachte Gerichte, inspiriert von den kräftigen, lebendigen Aromen Vietnams, werden frei am Tisch weitergereicht. Eine preisgekrönte Weinkarte, zusammengestellt zur Ergänzung der Küche, und handgefertigte Cocktails runden das Getränkeangebot ab, das ebenso beeindruckend ist wie das Essen.

Obwohl unsere Weinkarte übersichtlich ist, ist unser Ausschankprogramm umfangreich, wobei die meisten Weine glasweise erhältlich sind. Die Weine werden mit Blick auf unsere moderne vietnamesische Küche ausgewählt – frisch, aromatisch und mit texturierten Weißweinen; leichtere Rotweine und gekühlte Sorten, die hervorragend mit Gewürzen, Kräutern und kräftigen Aromen harmonieren – mit Schwerpunkt auf Speisenverträglichkeit, Wertigkeit und Entdeckung statt nur Vertrautheit.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Dönnhoff Riesling

Einer der Maßstäbe für Riesling in Deutschland, stellt dieses Familienweingut seit über 200 Jahren Wein her. Es handelt sich um einen halbtrockenen Stil – eine leichte natürliche Süße, die perfekt zu den vielschichtigen Schärfen unserer rohen Gerichte passt. Das Nahe-Tal liegt zwischen den Flüssen Mosel und Rhein und bringt Rieslinge mit einer einzigartigen Feinheit hervor, die keiner seiner berühmten Nachbarn ganz nachahmen kann.

MEET THE WINE EXPERTS

Shelly Greaves

Shelly Greaves ist seit Beginn für das Weinprogramm bei Jimmy Wah’s verantwortlich und hat eine echte Leidenschaft für Wein. Die Karte wurde in den letzten zehn Jahren jedes Jahr mit der Auszeichnung „Two Glass“ bei den renommierten Gourmet Traveller Wine List of the Year Awards geehrt. Der Höhepunkt war der Gewinn der Auszeichnung „Best Wine List Australiens (50 Weine)“ im Jahr 2023, was eine große Ehre darstellte.

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GETTING THERE

Contact Info:

1724 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads QLD 4220, Australia
Tel: +61756591180
Info@jimmywahs.com.au
@jimmywahs.burleigh

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