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  • Hôtel Biron Wine Bar & Art Gallery

Hôtel Biron Wine Bar & Art Gallery

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Weinbar

·

45 Rose St, San Francisco, CA 94102, USA
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Argentina | Bio-dynamic | Cabernet Sauvignon | California...

Specialist in:
  • Argentina
  • Bio-dynamic
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Chardonnay
  • Malbec
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Rioja
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Wir sind eine intime, kerzenbeleuchtete Weinbar mit einer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte, Käseplatten und Wänden mit wechselnder lokaler Kunst. Hier im Hôtel Biron veranstalten wir Events, die unsere Gemeinschaft und Weinmacher fördern und unterstützen.

Das Hôtel Biron ist seit 24 Jahren in einer Seitenstraße in San Francisco verborgen. Wir bieten 20–25 Weine im Glas an. Wenn Sie uns auf Instagram folgen, geben wir ein Passwort heraus, das Ihnen Zugang zu Weinen von unserer exklusiven Coravin-Liste ermöglicht.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Maior de Mendoza Oceanisch Albariño

Ein schöner spanischer Weißwein aus Rias Baixas. Dieser Wein verströmt Noten von grüner Birne, Zitrone und salziger Frische, was perfekt für den Sommer in San Francisco ist.

Wachira „Der Büffel“ Chardonnay

Unser aktueller vorgestellter Wein. Dr. Chris aus Wachira bringt uns einen kalifornischen Wein mit kenianischem Akzent. Noten von grünem Apfel, Pfirsich und Butterscotch.

Pine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon

Ein klassischer Napa Cab. Der Pine Ridge Cabernet Sauvignon passt hervorragend zum Abendessen oder für sich allein. Noten von Erdbeere, Cranberry und gebackenem Mürbeteig.

MEET THE WINE EXPERTS

Ron Ramsubhag, PhD

Nachdem Ron organische Chemie an der Harvard-Universität unterrichtet hatte, zog er nach San Francisco, um Krebsforschung zu betreiben. Dabei verliebte er sich in Wein und nutzte sein chemisches Wissen, um die Wissenschaft der Weinherstellung zu verstehen. Er arbeitete Teilzeit in einer Weinbar, um seinen Gaumen zu schulen und so die Kunst des Weins besser zu begreifen. Nachdem er seine Lieblingsbar in San Francisco gerettet hatte, verfolgt er nun seinen Traum, Wein herzustellen – als Ehrung für seinen verstorbenen Mentor.

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GETTING THERE

Contact Info:

45 Rose St, San Francisco, CA 94102, USA
Tel: +14157805366
@hotelbironwinebar

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