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Hafenküche Berlin

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Restaurant

·

zur alten Flussbadeanstalt 5
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Bio-dynamic | Bordeaux | Burgundy | Champagne...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • English Sparking Wine
  • Germany
  • Grosses Gewächs
  • Loire
  • Organic
  • Provence
  • Riesling
  • Traditional method sparking wine

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Die Hafenküche verbindet eine kuratierte, hochwertige Weinauswahl mit entspannter, urbaner Atmosphäre direkt am Wasser. Anspruch und Leichtigkeit gehen Hand in Hand: gute Weine ohne Allüren, kombiniert mit einem offenen, lebendigen Ort zwischen Restaurant, Terrasse und Spreedeck – besonders, ungezwungen und zugleich stilvoll.

Im Offenausschank bieten wir je nach Saison ca. 10–15 Weine an – mit Fokus auf handwerkliche, charakterstarke Positionen. Ergänzt wird das durch eine kuratierte Flaschenkarte mit spannenden Entdeckungen. Unsere Lage direkt an der Spree mit Restaurant, Terrasse und Spreedeck macht den Weingenuss besonders entspannt und atmosphärisch.

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GLASS HIGHLIGHTS

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Grüner Veltliner "Bürsting" 2024 - Ebner Ebenauer, Weinviertel

Grüner Veltliner „Bürsting“ 2024 von Ebner-Ebenauer aus einer Top-Lage im Weinviertel, geprägt von rund 50 Jahre alten Reben. Diese verleihen dem Wein besondere Tiefe und Struktur. In der Nase grüner Apfel, Zitrus und feine Würze, am Gaumen präzise, mineralisch und mit elegantem Pfefferl. Straff, vielschichtig und mit langem, animierendem Abgang.

Charles Heidsieck Brut Reserve

Charles Heidsieck Brut Réserve ist ein eleganter, vielschichtiger Champagner mit hohem Anteil an Reserveweinen. In der Nase Brioche, geröstete Nüsse und reife gelbe Früchte. Am Gaumen cremig, feinperlig und balanciert, mit Tiefe und langem, komplexem Abgang – klassisch und zugleich ausdrucksstark.

MEET THE WINE EXPERTS

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Mathias Brandweiner

Mathias Brandweiner steht für einen praxisnahen, gastgebergetriebenen Zugang zum Thema Wein. Der Fokus liegt auf handwerklich produzierten, charakterstarken Weinen, die perfekt zur Küche und zum Ort passen. Gemeinsam mit dem Team entsteht eine kuratierte Auswahl mit klarer Handschrift – zugänglich, hochwertig und ohne Berührungsängste.

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GETTING THERE

Contact Info:

zur alten Flussbadeanstalt 5
Tel: +4903042219926
office@hafenkueche.de
@hafenkuecheberlin

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