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Evuna

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Restaurant

·

79 Thomas St, Manchester M4 1LQ, UK
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Orange | Organic | Rioja | Rosé...

Specialist in:
  • Orange
  • Organic
  • Rioja
  • Rosé
  • Spain
  • Traditional method sparking wine

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Evuna begann als Enoteca im Stil eines Fachgeschäfts und präsentierte preisgekrönte spanische Weine von familiengeführten Bodegas. Achtzehn Jahre später sind wir immer noch genauso leidenschaftlich dabei, Ihnen unentdeckte Schätze zu bringen. Unsere erste Liebe und der Ort, an dem die Geschichte begann: Evuna Deansgate. Kommen Sie vorbei für ein paar Tapas und ein Glas Wein oder ein echtes spanisches Festmahl mit ein paar zu vielen Flaschen unseres köstlichen Naveran Brut Cava.

Unsere Gründerin Jane wählt persönlich jeden Monat mehr als 6.000 Flaschen aus und importiert sie. Obwohl das zeitaufwendig ist, ermöglicht es Evuna, Ihnen preisgekrönte Weine anzubieten, die Sie sonst nirgendwo finden, und das zu einem so großartigen Preis, dass andere Restaurants ungläubig staunen.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Spricht vom Meer

Ein Weißwein, der 15 Meter unter dem Meer im französischen Atlantik fermentiert wurde. Hergestellt aus einer geheimen "Atlantic Blend" weißer Rebsorten und unter dem Meer kultiviert.

Dieser unglaubliche Wein ist lebendig, frisch und erfrischend – eine seltene und einzigartige Entdeckung von Bodegas Habla.

Evuna Rot

Unser berühmter Hauswein in Rot wird exklusiv für Evuna von den Weingütern Yllera hergestellt. Er ist voll von sanften schwarzen Kirschfrüchten, ein fantastischer, leicht zu trinkender Tempranillo aus Valladolid, nahe Ribera del Duero.

Arzuarga Rose

Reine Lachsrosa Rose aus Ribera del Duero, Noten von Erdbeere und Himbeere dominieren mit einem breiten, frischen Kirschgeschmack. Ein ausgezeichneter Rosé.

MEET THE WINE EXPERTS

Jane Dowler

Die Gründerin Jane gab ihre Karriere auf, um sich ganz der spanischen Weinwelt zu widmen. Sie lebte während der Lesezeit auf einem Weingut in La Mancha und erlernte das Handwerk von Grund auf. Jane wählt Weine von unabhängigen spanischen Bodegas aus und entscheidet sich für Flaschen mit Charakter, Herkunft und einer erzählenswerten Geschichte! 24 Jahre später sind wir immer noch der gleichen Gründungsvision verpflichtet: herausragende spanische Weine von Familienweingütern weltweit zu fördern.

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GETTING THERE

Contact Info:

79 Thomas St, Manchester M4 1LQ, UK
Tel: +441618331130
nq@evuna.com
@evunarestaurants

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