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Duchy

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Restaurant

·

18 Phipp St, London EC2A 4NU, UK
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Bio-dynamic | Burgundy | Chardonnay | Cool climate...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Chardonnay
  • Cool climate
  • Italy
  • Jura
  • Low intervention
  • Off-the-beaten-track
  • Pinot Noir
  • Rhône

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Wir sind ein kleines Restaurant, inspiriert vom Herzogtum Savoyen, einem Herzogtum, das die französischen und italienischen Alpen hunderte Jahre lang beherrschte. Also französisches, italienisches und schweizerisches Essen und Wein. So gut wie alles, was wir anbieten, stammt aus einem Umkreis von 200 km um den Mont Blanc. Simon, unser Küchenchef, hielt mehrere Jahre lang einen Michelin-Stern.

Wir führen eine große Auswahl interessanter alpiner Weine, die in London völlig unterschätzt werden. Nicht nur bieten wir großartige Weine zu einem sehr vernünftigen Aufschlag an, sondern Sie können auch ein wenig Geschichte über das Herzogtum erfahren, während Sie trinken!

Im vorderen Bereich des Restaurants haben wir einen kleinen Bereich, den wir als kleinen Weinbar nutzen, umgeben von Flaschen und einem großen Fenster, von dem aus man den Sonnenuntergang beobachten kann.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Roussanne 'Grand Orgue' 2017 Magnin Chignin, Savoie

Manche würden sagen, DER weiße Savoie. Vom talentierten (und leider bald in den Ruhestand gehenden) Louis Magnin zurückgehalten, bis er bereit zur Freigabe ist.

Zuerst eng und konzentriert, entfaltet er sich bald in Schichten von Milchsäureenergie.

Brut 'Flûte Enchantée' NV Vignoble Guillaume, Franche-Comté

Unglaublich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis „Crémant“ (ohne Herkunftsbezeichnung), wird diese Woche im Observer erwähnt, da ein Rezensent ihn so sehr mochte.

Von Xavier Guillaume aus Franche-Comté, der kleinsten Anbauregion Frankreichs. Xavier betreibt die führende Rebschule in Frankreich, stellt aber auch Wein her. Es ist ein reichhaltiger, steinobstiger Champagner-Verschnitt mit zwei Jahren Hefelager, ein Nachahmer, aber zu einem Bruchteil des Preises.

Barbera 'Superiore' 2021 Roberto Voerzio Asti, Piemont

Voerzio, berühmt für seinen Baroli, aber wir wissen alle, dass der Barbera der wahre Hit ist!

Ein absoluter Schnapper für 15 Pfund, ein altmodischer Barbera, dicht und extrahiert, aber köstlich mit oder ohne Essen.

MEET THE WINE EXPERTS

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Matthew Garratt

Ex Sessions, Chapel Market, 10 Cases, Brat und Hawksmoor. In umgekehrt chronologischer Reihenfolge. Ich schreibe nun seit fast 10 Jahren Weinkarten.

Weitere Informationen hier

https://www.thedrinksbusiness.com/2025/07/wine-list-of-the-week-duchy/

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GETTING THERE

Contact Info:

18 Phipp St, London EC2A 4NU, UK
Tel: +447874310612
@duchy.restaurant

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