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CENT33 Bordeaux

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Restaurant

·

133 Rue du Jardin public, 33000 Bordeaux, France
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Bio-dynamic | Bordeaux | Burgundy

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Willkommen im Cent33 Bordeaux. Im Herzen der Chartrons gelegen, dem historischen Zentrum der Weinhändler seit dem 14. Jahrhundert, bieten wir eine engagierte Gourmetküche in einem modernen Ambiente und elegantem Rahmen. Ihnen schöne kulinarische Emotionen zu bereiten und diesen Moment zu einer unvergesslichen Erinnerung zu machen – das ist es, was das Team des CENT33 täglich antreibt!

Im Cent33 steht der Wein im Glas im Mittelpunkt des Erlebnisses. Dank Coravin bieten wir eine sich ständig ändernde Auswahl von etwa 25 Referenzen, die große Weine, seltene Cuvées und engagierte Winzer vereinen. Dieser Ansatz ermöglicht präzise, mutige und saisonal wechselnde Speisen- und Weinpaarungen.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

AOP Chinon – Domaine Les Roches, J. Lenoir 1991

Ein herausragender Cabernet Franc aus einem historischen Jahrgang, Zeugnis des bemerkenswerten Lagerpotenzials der großen Chinons.

AOP Bourgueil Chevalerie – Domaine de la Chevalerie, Familie Caslot 2005

Ein emblematischer Jahrgang eines renommierten Weinbergs in der Loire-Region, der aromatische Komplexität und eine schöne Tanninreife vereint.

AOP Morgon Côte du Py – Domaine Mee Godard 2021 Magnum

Einer der begehrtesten Crus des Beaujolais bei Kennern, hier in Magnumflasche angeboten von einer Winzerin, deren Arbeit Bewunderung verdient.

MEET THE WINE EXPERTS

Sommelier-Team

Das gesamte Team im Saal steht Ihnen zur Verfügung, um Sie je nach Ihren Vorlieben, Wünschen und Ihrem Budget aus einer großen Auswahl, die unser Keller bietet, zu beraten.

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GETTING THERE

Contact Info:

133 Rue du Jardin public, 33000 Bordeaux, France
Tel: +33556159040
bonjour@cent33.com
@Cent33Bordeaux

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