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Casa Tua Cucina

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Restaurant

·

70 SW 7th St, Miami, FL 33130, USA
Rating 2

HERVORRAGEND: Über 40 Weine glasweise

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Chardonnay | Italy | Off-the-beaten-track | Pinot Noir

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Von Gourmet-Zutaten bis hin zu etwa hundert italienischen Weinetiketten bietet Cucina einen sorgfältig zusammengestellten Ansatz für Essen und Lebensstil, der unser Herz, unsere Leidenschaft und Liebe widerspiegelt. Unsere zehn einzelnen Essensstationen bieten eine beeindruckende Auswahl an Lebensmitteln höchster Qualität, ethisch bezogen sowohl lokal als auch international, von Produzenten, die genauso viel Seele in ihr Handwerk stecken wie wir in unseres.

Wir bieten etwa 50 Weine im Glas an. In den vergangenen Jahren servierten wir Weine aus allen italienischen Regionen und darüber hinaus. Ich zeige gerne einheimische Rebsorten und ungewöhnliche Ausprägungen der bekanntesten Sorten.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

PIGNOLETTO, Tizzano „Pignoletto Superiore“, Emilia Romagna 2023

Indigene Sorte des Colli Bolognesi, in Florida nur sehr schwer erhältlich. Großartiger Wein für den täglichen Genuss.

VERMENTINO, Cantina Sassarini „Macaia“ Cinque Terre, Ligurien 2024

Sehr kleine Produktion in der Region 5 Terre.
Ein frischer und zugänglicher ligurischer Weißwein, der hauptsächlich aus Vermentino besteht, fängt den Küstencharakter der Region ein. Zarte Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und knackigem Obst aus dem Obstgarten führen zu einem trockenen, erfrischenden Gaumen mit heller Säure und einem subtilen mineralischen Abgang. Vielseitig und leicht zu trinken, passt er hervorragend zu Meeresfrüchten, Schalentiere, leichten Pastagerichten und mediterraner Küche.

MEET THE WINE EXPERTS

Filippo Visconti di Modrone

Weinfachmann mit umfangreicher Erfahrung im Premium-Hospitality-Bereich, spezialisiert auf Weinauswahl, Speisenbegleitung und Gästebildung. Als Weinspezialist bei Casa Tua Cucina verbinde ich technisches Wissen mit einer echten Leidenschaft dafür, außergewöhnliche Produzenten zu entdecken und unvergessliche Weinerlebnisse durch sorgfältige Empfehlungen und Erzählen von Geschichten zu schaffen.

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GETTING THERE

Contact Info:

70 SW 7th St, Miami, FL 33130, USA
Tel: +13057550320
info@casatuacucina.com
@casatuacucina

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