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Weinbar

·

461 Victoria St, Abbotsford VIC 3067, Australia
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Adelaide Hills | Alsace | Argentina | Bio-dynamic... | Tokaji, Austria, Hungary, Slovakia, Slovenia, Croatia, Turkiye, Turkey, Greece, Czechia, Gruner Veltliner, Furmint, China, Japan, Canary Islands, Lebanon, Styria, Blaufränkisch, Georgia, Armenia

Specialist in:
  • Adelaide Hills
  • Alsace
  • Argentina
  • Bio-dynamic
  • California
  • Champagne
  • Chile
  • Cool climate
  • English Sparking Wine
  • Germany
  • Greece
  • Grosses Gewächs
  • Jura
  • Low intervention
  • Margaret River
  • Natural
  • New Zealand
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Oregon
  • Organic
  • Pét-nat
  • Port
  • Portugal
  • Regenerative viticulture
  • Riesling
  • Sherry
  • South Africa
  • Spain
  • Sweet
  • Tasmania
  • Traditional method sparking wine
  • Other
  • Tokaji
  • Austria
  • Hungary
  • Slovakia
  • Slovenia
  • Croatia
  • Turkiye
  • Turkey
  • Greece
  • Czechia
  • Gruner Veltliner
  • Furmint
  • China
  • Japan
  • Canary Islands
  • Lebanon
  • Styria
  • Blaufränkisch
  • Georgia
  • Armenia
| Tokaji, Austria, Hungary, Slovakia, Slovenia, Croatia, Turkiye, Turkey, Greece, Czechia, Gruner Veltliner, Furmint, China, Japan, Canary Islands, Lebanon, Styria, Blaufränkisch, Georgia, Armenia

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Weinbar und Geschäft, die die gesamte Weingeographie, Geschichte und Kultur der Welt erkunden.

22+ Weine vom Glas zu jeder Zeit. Wir spezialisieren uns auf Regionen mit geringerer Bekanntheit. In den letzten 6 Monaten haben wir Weine aus Kroatien, Libanon, Türkei, Griechenland, Rumänien, Südafrika, Chile, Argentinien, China, Japan, Syrien und Serbien ausgeschenkt. Wir haben die größte Sammlung österreichischer, ungarischer, slowakischer und slowenischer Weine Australiens sowie eine der größten Sammlungen deutscher Weine in Australien.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2022 Pivnica Čajkov „Rustikal“ Pesecká Leánka

Extrem seltene Einblicke in eine kleine und einzigartige Ecke des slowakischen Weinbaus. Pesecká Leánka ist der slowakische Name für Feteasca Regala, heute häufiger in Rumänien anzutreffen, jedoch mit einer Verbreitungsgeschichte, die auch diesen Teil der Slowakei einschließt. Hautkontakt, großzügige Frucht und exotische Aromen, köstlich, spaßig und nur hier in Čajkov zu finden.

2017 Puchang Weinberg Saperavi

Saperavi ist hauptsächlich für seine Varianten in Georgien bekannt, wo er vermutlich seinen Ursprung hat. Die Seidenstraße verbreitete Trauben aus dem Kaukasus in ganz Zentralasien. Xinjiang ist sicherlich eine Region, die kulturell besser zum Stoff Zentralasiens als zu China passt. Schon aus diesem Grund ruft das Probieren dieses Weins starke Vorstellungen von Nation, kultureller Identität und dem langen und nachhaltigen Einfluss der Geschichte auf den Weinbau hervor.

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Andrew Wyse

Weinhändler, Importeur und Pädagoge mit Sitz in Melbourne und über einem Jahrzehnt Erfahrung in den USA und Australien, spezialisiert auf die Förderung der Weine aus Mittel- und Osteuropa.

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GETTING THERE

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461 Victoria St, Abbotsford VIC 3067, Australia
Tel: +610370421022
@cardwellcellars

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