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Caractére Restaurant

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Restaurant

·

209 Westbourne Park Rd, London W11 1EA, UK
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Barolo | Bio-dynamic | Bordeaux | Champagne...

Specialist in:
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Champagne
  • Cool climate
  • Italy
  • Low intervention

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Das Restaurant ist eine Kombination zweier der größten gastronomischen Traditionen der Welt, der französischen und der italienischen. Diego Ferrari und Emily Roux (die neueste Generation der Roux-Familie in London) eröffneten 2018 und erhielten im Februar 2025 ihren ersten Michelin-Stern. Der Ort verbindet einen authentischen Geschmack, ohne auf die Gemütlichkeit und den Charme eines gehobenen Restaurants zu verzichten.

Der Teil unserer Weinkarte, der klassischen Weingütern in Italien und Frankreich gewidmet ist, bietet einige großartige Jahrgänge oder limitierte Flaschen, die wir stolz in unserer Coravin-Auswahl präsentieren. Wir nutzen auch den Coravin für Schaumweine für unseren Spitzen-Cuvée-Champagner à la glacé. Unsere Auswahl an Premium-Labels wächst ständig, da wir einen Anstieg beim Glasverkauf verzeichnen. Coravin ist die perfekte Lösung, um uns dabei zu unterstützen.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Terre Siciliane IGT „Lambrato“, Terre Amarae N.V.

Ein Wein, der in sehr begrenzter Menge aus einigen der ältesten Weinstöcke Siziliens hergestellt wird. Der Wein wird aus Carricante-Trauben gekeltert und bietet ein eigenwilliges Geschmacksprofil, das mit dem eines Marsalas vergleichbar ist, jedoch viel zugänglicher für ein vielfältiges Publikum.

Mimesi Vermentino, Tenuta di Ghizzano 2022

Ein Vermentino wie kein anderer, die Intensität des Geschmacks ist bemerkenswert, geprägt von Pfirsich- und Aprikosenaromen, unterstützt von einer Würze, die ihn zu einem Muss für Gerichte wie Jakobsmuscheln macht.

Château COS d’Estournel Rot 2011

Ein ikonisches und elegantes Beispiel für eine von Cabernet Sauvignon dominierte Cuvée. Ein echtes Muss, geschmeidig und einladend, hinterlässt das Gefühl eines Samthandschuhs auf dem Gaumen.

MEET THE WINE EXPERTS

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Marco Nardi

Ich bin ein engagierter Profi und leidenschaftlicher Leser. Mein Hauptengagement gilt Nachhaltigkeit und Innovation. Meine Weinkarte spiegelt beide Eigenschaften wider, da sie überwiegend aus biologischen und biodynamischen Weinen besteht und zudem mit der derzeit größten PIWI-Auswahl in London und wahrscheinlich darüber hinaus aufwartet.

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GETTING THERE

Contact Info:

209 Westbourne Park Rd, London W11 1EA, UK
Tel: +4481813850
@caractere.restaurant

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