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Restaurant

·

5205 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137, USA
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Adelaide Hills | Alsace | Argentina | Barbaresco...

Specialist in:
  • Adelaide Hills
  • Alsace
  • Argentina
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Chile
  • Cool climate
  • English Sparking Wine
  • Germany
  • Greece
  • Grenache
  • Italy
  • Jura
  • Loire
  • Low intervention
  • Natural
  • New Zealand
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Oregon
  • Organic
  • Pét-nat
  • Pinot Noir
  • Portugal
  • Provence
  • Regenerative viticulture
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Riesling
  • Rioja
  • Rosé
  • Sherry
  • South Africa
  • Spain
  • Sweet
  • Traditional method sparking wine

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Boia De ist ein angesagtes, modernes italienisches Restaurant in einer Einkaufspassage in Little Haiti. Die Weinkarte wird von der Weindirektorin Gabriela Ospina zusammengestellt und hebt einzigartige und unerwartete Entdeckungen aus der ganzen Welt hervor.

Wir verwenden den Coravin, um jede Flasche auf unserer Liste für zwei Gläser zu öffnen, unabhängig vom Preis oder der Herkunft. Unser Ziel ist es, unsere Liste so zugänglich wie möglich zu machen, und Coravin ist das perfekte Werkzeug, um dies zu ermöglichen.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Ronchi di Cialla, Ciallabianco 1999

Ein beeindruckender, alterungsfähiger Weißwein aus den Hügeln von Friaul-Julisch Venetien.

Julien Prelat, ‘Chantermerle’ Extra Brut Champagner

Ein mineralischer, lebendiger Blanc de Noir aus der Côtes de Bar.

MEET THE WINE EXPERTS

Gabriela Ospina

Wein-Direktor und Gastronomieexperte mit umfassender Erfahrung in der Entwicklung preisgekrönter Getränkeprogramme, der sorgfältigen Zusammenstellung von Weinkarten und der Gestaltung von Gästebetreuung, die auf Bildung, Großzügigkeit und echter Gastfreundschaft basiert. Leidenschaftlich engagiert für die Förderung kleiner Erzeuger, nachhaltigen Weinbau und die Zugänglichkeit von Wein durch erzählerische Präsentation und Service.

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GETTING THERE

Contact Info:

5205 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137, USA
Tel: +17862096310
gaby@boiaderestaurant.com
@boiaderestaurant

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