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Restaurant 1811

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Restaurant

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Schlüterstraße 55, 10629 Berlin, Deutschland
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Bio-dynamic | Germany | Riesling

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Die regionale und saisonale Küche des 1811 besticht durch moderne Tradition und verspricht dabei besondere kulinarische Erlebnisse. Sie basiert auf Großmutters Küche mit französischen und mediterranen Einflüssen und legt größten Wert auf Qualität und handwerkliche Zubereitungen der Speisen. Auch bei der Auswahl der Weine setzt das 1811 ausschließlich auf Bio-Qualität von kleinen Weingütern.

Ausgewählte Bio-Weine.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Riesling JACOBUS VDP.Gutswein 2024, Kühn

Ein frischer, lebendiger Riesling vom renommierten Weingut Kühn – mit feiner Mineralität und einer eleganten Fruchtnote.

Primitivo 'Rossa' Gioia del Colle DOC 2023, Plantamura

Ein charaktervoller Primitivo aus Apulien – vollmundig, warm und mit verführerischen Aromen von reifen dunklen Früchten.

AUFSPIEL Rosé QW Rheinhessen 2024, Keth

Ein frischer, lebendiger Rosé aus Rheinhessen – unkompliziert, sommerlich und ein echter Genuss für jeden Anlass.

MEET THE WINE EXPERTS

Richard Reichelt

Unser Team besteht nicht aus Sommeliers, sondern aus leidenschaftlichen Weinliebhabern mit langjährigem Interesse an Wein, Rebsorten und Anbaugebieten. Durch Verkostungen, Besuche bei Weingütern und den engen Austausch mit Winzern haben wir ein praxisnahes Verständnis für Qualität und Geschmack entwickelt. Unser Fokus liegt darauf, guten Wein verständlich und authentisch zugänglich zu machen.

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GETTING THERE

Contact Info:

Schlüterstraße 55, 10629 Berlin, Deutschland
Tel: +490308813440
info@1811.berlin
@1811_berlin

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