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Vinarte Pradena

Rating 3

AUSSERGEWÖHNLICH: Über 60 Weine glasweise

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Bordeaux | Cabernet Sauvignon | Champagne | Chardonnay...

Vinarte entsteht aus der Leidenschaft von zwei Sommeliers für Wein. Unser Ziel ist es, unser Produkt wertzuschätzen, indem wir alle uns zur Verfügung stehenden Instrumente nutzen: Riedel-Gläser, das Coravin-System und unsere neueste Errungenschaft, den Chill it, ein Gerät, das jeden Wein in weniger als zwei Minuten kühlen kann, sodass dem Kunden alle unsere Sorten sowohl per Flasche als auch im Glas zur Verfügung stehen.

Wir können auf 20 Jahre Erfahrung in der Sommelierkunst zurückblicken, was uns vor zwei Jahren dazu veranlasste, einen Raum zu schaffen, der dem Genuss von Wein gewidmet ist. Monatlich findet eine Verkostung mit Speisenbegleitung statt, bei der versucht wird, eine andere Perspektive auf die Weinwelt zu bieten. Zu den zuletzt absolvierten Kursen gehört der WSET Level 2, und wir sind ständig dabei, dazuzulernen. Unsere Exklusivität verdanken wir den kleinen Winzern, mit denen wir zusammenarbeiten.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Die Schreiberin

Weißwein unter Hefeschleier. Spiegelt den Charakter der Weißweine aus Cádiz und deren Terroir wider. Salzig, mineralisch, zitrisch. Cremig im Mund.

Salvueros Garnacha Gris

Einer der unverzichtbaren Rosés auf unserer Karte. Noten von roten Früchten, Zitrus. Mit ausgewogener Säure, Eleganz und Harmonie. Sehr leichter Wein zum Trinken.

Die zwei alten Ursprünge

Wein mit Charakter, er repräsentiert das Terroir der Region Segovia sehr gut. Hergestellt in außergewöhnlichen Jahrgängen. Er ist langlebig, lang anhaltend, mit fruchtigem Charakter und samtigen Tanninen.

MEET THE WINE EXPERTS

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Maria Jose Baeza San Juan

Kürzlich mit Auszeichnung den Wset2-Kurs bestanden.
Sommelier der Internationalen Kochschule Valladolid.
Expertin für spanische Weine, Grand Cru Academy.
Kurs über Sherry-Weine.
Solide Ausbildung in französischen Weinen.
Zweite Sommelier Beatriz Estebaranz.
Mit Auszeichnung den Wset 2 bestanden.
Sommelier-Kurs an der Universität Nebrija.
Spezialisierung auf Terroir durch Grand Cru Academy.

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GETTING THERE

Contact Info:

Pl. Mayor, 8, 40165 Prádena, Segovia, España
Tel: +34659826585

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