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  • Restaurante Victor Montes
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Restaurante Victor Montes

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Weinbar

·

Pl. Berria, 8, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
Rating 1

EXZELLENT: Über 20 Weine glasweise

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Ribera del Duero | Rioja | Other | Txakoli

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Eines der ältesten Bistros der Stadt begann 1849 als erster Gourmetladen von Bilbao. Nach dieser ersten Phase wurde es zu einem gastronomischen Raum, in dem Qualität stets die Identität eines Ortes war, der die baskische Kochkunst mit den besten Weinen der Halbinsel verbindet, in einem Raum, der unvergessliche historische Momente der Stadt beherbergt hat.

Unser Lokal kombiniert zwei Bereiche, in denen man Weine glasweise verkosten kann: den Raum für ruhige Mahlzeiten und eine der besten Pintxos-Theken in Bilbao. In beiden Bereichen bieten wir mehr als 40 Weine glasweise aus verschiedenen Herkunftsbezeichnungen an. Besonderheit ist, dass wir zu jeder Weinsorte passende Pintxos zum Verkosten anbieten und wir sind Liebhaber alter Jahrgänge.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Remelluri Rva 2006

Ein sehr limitierter Wein eines großen Weinguts aus Rioja, das sich auf die Herstellung von Reserva-Weinen spezialisiert hat, ein spektakuläres Jahr, in dem der Wein noch sehr lebendig ist und viel Frucht aufweist.

Txakoli OTX

Ein ganz besonderer Parzellen-Txakoli, der die Reife des Weinbergs und den atlantischen Charakter widerspiegelt, der unsere Identität definiert, ein Wein mit komplexer, langanhaltender und gastronomischer Ausprägung.

Sprich über die Stille

Ein Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, sehr gut hergestellt. Der Weinberg befindet sich in einem feindlichen und komplexen Gebiet wie Extremadura, ein junger Weinberg, der dank seiner armen Böden in der Lage ist, Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu liefern.

MEET THE WINE EXPERTS

Gastronomic projects and services.

Projekte und gastronomische Dienstleistungen ist ein Unternehmen, das der gehobenen Gastronomie mit Experten in allen Bereichen Unterstützung bietet, einschließlich Produktauswahl und -lagerung, Erstellung von Speisekarten, kontinuierlicher Schulung des Teams, Überprüfung von Abläufen und Durchführung von Mystery Shopping, um sicherzustellen, dass die erlernten Praktiken umgesetzt werden.

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GETTING THERE

Contact Info:

Pl. Berria, 8, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
Tel: +34944165905
info@victormontes.com
@victormontesbilbao

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