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Restaurante Iván Cerdeño (Toledo)

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Restaurant

·

Carretera de la Puebla de Montalbán, S/N, 45004 Toledo, Spain
Rating 3

AUSSERGEWÖHNLICH: Über 60 Weine glasweise

Experience: Prestigeträchtig & Exklusiv

Specialist in: Ribera del Duero | Rioja | Rosé | Sherry...

Specialist in:
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Rosé
  • Sherry
  • Spain

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Gourmet-Restaurant mit drei Michelin-Sternen und drei Sonnen im Repsol-Guide ausgezeichnet. Eine Umgebung, in der die Welt der eingelegten Speisen, die Flussufer des Binnenlands und das Wild der Berge die perfekte Verbindung für eine große Auswahl an Weinen bilden.

Wir bieten mehr als 50 Weine im Glas an, die alle Stile abdecken: Schaumweine, Likörweine und/oder verstärkte Weine, Weißweine, Rosé und Rotweine.
Vintage-Flaschen aus Rioja können der wichtigste Teil der Auswahl sein, ebenso wie Weine aus Jerez und andere Typologien.
Wir befinden uns in einem der ältesten und größten Zigarrenlagerhäuser der Stadt im unteren Teil des Tals, das das historische Zentrum von Toledo umgibt.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Arrayan Premium 2002

Der erste Jahrgang eines historischen Weinguts aus Toledo, hergestellt von einem großen riojanischen Winzer, sehr schwer zu bekommen, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Merlot, die einen Wein mit Körper, Charakter und Ausdruck ergeben.

Tío Pepe Fino 3 Palmas

Wachsjerez, intensive Farben, tiefe und scharfe Aromen, Trockenfrüchte und viele salzige Noten, eine alte Abfüllung, um die Aromen abzurunden und zu verstärken.

Finca Villalobillos

Airén, die unbestrittene Königin der Trauben in Kastilien-La Mancha, ein junges Weingut, das die Dinge sehr gut macht und der Welt die Reinheit einer so verschmähten Traube zeigt, Jugend, Säure und Frische.

MEET THE WINE EXPERTS

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Maikel Rodríguez Cortina

Der meistprämierte junge Sommelier dieses Landes mit umfangreicher Erfahrung in der nationalen und internationalen Sommellerie. Anerkannt mit zahlreichen Auszeichnungen, darunter der Juli Soler Preis für Weintalent, junger Talentpreis des Basque Culinary Centers, sogar platziert unter den Top 100 Sommeliers auf Platz 18, außerdem ausgezeichnet mit dem Young Talent und dem Ones to Watch.

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GETTING THERE

Contact Info:

Carretera de la Puebla de Montalbán, S/N, 45004 Toledo, Spain
Tel: +34925223674
info@ivancerdeno.com
@restauranteivancerdeno

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