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Restaurant

·

Passatge de la Concepció, 11, Eixample, 08008 Barcelona, Spain
Rating 1

EXZELLENT: Über 20 Weine glasweise

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Alsace | Argentina | Bordeaux | Burgundy...

Specialist in:
  • Alsace
  • Argentina
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Germany
  • Italy
  • Loire
  • Natural
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Spain
  • Sweet

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Produktküche im Herzen des Eixample von Barcelona, mit offener Küche zum Speisesaal. Michelin-Auswahl unter der Leitung des Küchenchefs Nandu Jubany. Ein direkter Vorschlag, ohne Schnörkel: das Produkt in seinem reinsten Zustand, mit einer dazu passenden Weinkarte.

Eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte mit über 30 verfügbaren Referenzen dank des Coravin-Systems. Von Terroirweinen bis hin zu großen internationalen Klassikern ist jedes Glas eine bewusste Wahl. Der Sommelier begleitet, erklärt und führt durch jede Auswahl, um jeden Besuch zu einem einzigartigen und unvergesslichen Wein-Erlebnis zu machen.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Flor de Pingus 2020, Tinto Fino, Ribera del Duero

Zweitwein von Dominio de Pingus, hergestellt aus alten Tinto-Fino-Reben in Ribera del Duero. Ein Rotwein von großem Charakter und Präzision.

Château d'Yquem 2005, Sémillon & Sauvignon Blanc, Sauternes

Historischer Bezug der Appellation Sauternes. Der Jahrgang 2005 zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und Komplexität aus. Eine seltene Gelegenheit, ihn glasweise zu genießen.

Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' 2022, Chardonnay, Louis Jadot

Premier Cru der Côte de Beaune, in einem sehr gut bewerteten Jahrgang für die Weißweine Burgunds. Mineralisch, kraftvoll und mit der charakteristischen Eleganz von Puligny-Montrachet.

MEET THE WINE EXPERTS

Nuestro equipo de sumilleres

Jedes Restaurant hat seinen eigenen Sommelier, in diesem Fall ist es bei Pur Andrea Moras, eine Argentinerin, die seit über 10 Jahren in Barcelona lebt und ein umfassendes Wissen über die Weine unseres Landes und der Nachbarländer besitzt.
Hinter jeder Jubany-Karte steht Melani Sevilla, mit einer sorgfältigen Auswahl für jedes Restaurant, stets durch die Brille von Jubany betrachtet.

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GETTING THERE

Contact Info:

Passatge de la Concepció, 11, Eixample, 08008 Barcelona, Spain
Tel: +34931701770
info@purbarcelona.com
@pur_barcelona

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