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Rockpool Bar and Grill Perth

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Restaurant

·

Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100, Australia
Rating 3

AUSSERGEWÖHNLICH: Über 60 Weine glasweise

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Cabernet Sauvignon | Champagne | Chardonnay | Pinot Noir...

Specialist in:
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Syrah /Shiraz

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Rockpool Bar & Grill ist ein einzigartiges Steakhouse-Konzept, das einen beeindruckenden Speisesaal, eine offene Küche mit seinem charakteristischen Holzfeuergrill, eine Speisekarte mit Fokus auf ausgezeichnete Zutaten und eine Weinkarte mit 2.600 Positionen aus aller Welt vereint. Ein Team von Sommeliers steht stets zur Verfügung, um zu beraten und zu führen, und bringt Wissen, Begeisterung und echte Herzlichkeit in jedes Glas und jede Flasche.

Neben Rockpools umfangreichem Weinkeller gibt es eine Auswahl von über 80 Weinen im Glas zur Auswahl, eine umfassende Selektion aus ikonischen Regionen und Rebsorten aus aller Welt. Entdecken Sie erstklassige Weine von den weltweit bedeutendsten Weinbergen, Produzenten und Jahrgängen, dazu regelmäßig einen Sechs-Liter-Kanister am V-Canter und eine Auswahl an sorgfältig zusammengestellten Weinproben.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2024 Soalheiro ‘Granit’ Monção e Melgaço Alvarinho, Vinho Verde, Portugal

Unsere Gäste fragen immer: „Welche Weine schmecken gerade besonders gut?“ oder „Welcher Wein bietet das beste Preis-Leistungs-Verhältnis?“ Dieser hier gehört sicherlich dazu. Ein außergewöhnlicher Wein in seiner Preisklasse, der lebendige, energetische Frucht mit auffälliger Mineralität und Präzision verbindet. Seine dezente Hefefülle erinnert mich an einen großartigen Chablis oder Muscadet, aber vor allem ist er einfach köstlich und macht Spaß zu trinken.

2025 Alkina ‚Estate‘ Semillon, Barossa Valley, Südaustralien

Dieser Wein hat eine wunderschön wachsartige Textur, eine klare Säure und genau genug Struktur, um ihm echte Präsenz zu verleihen. Er ist ein brillanter Essenswein mit einem faszinierenden Zusammenspiel von Fruchtigkeit und einer sanften Würze. Er schmeckt fast wie ein Chardonnay, jedoch ohne den Einfluss von Eichenholz.

2019 Isole e Olena „Collezione Privata“ Syrah, Toskana, Italien

Der 2019 Isole e Olena Syrah ist eine reizvolle Darstellung all dessen, was ich an großartigem Syrah liebe: dunkle Früchte, Gewürze, zerstoßener Pfeffer, zerkleinerter Stein und eine Hebung durch einige florale Noten, alles verpackt in einer weichen und cremigen Textur. Es ist eine Art Wein, den ich mir leicht neben einem schönen Knochensteak direkt von unserem Holzkohlegrill vorstellen kann.

MEET THE WINE EXPERTS

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Christian Baeppler, Chef-Sommelier

Christian arbeitet seit 25 Jahren in der Hotellerie. Seine beruflichen Stationen umfassen das Kempinski Hotel (Frankfurt, Deutschland), The Dorchester Hotel (London, Großbritannien), Schlosshotel Fuschl (Salzburg, Österreich), The Observatory Hotel, Jonah’s Restaurant (Sydney, Australien) und die Riedel Wine Bar (Bangkok, Thailand). Er erreichte 2017 den Dux der CMS Advanced-Klasse und belegte den 2. Platz beim ersten 'Sommelier Edit' Australien 2026.

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GETTING THERE

Contact Info:

Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100, Australia
Tel: +61862555587
reservations@hunter-street.com.au
@RockpoolBarAndGrill

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