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Bubble Bliss

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Weinbar

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3 Rue de Bourbon le Château, 75006 Paris, France
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Champagne | Traditional method sparking wine | Other | N/A

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Mit über 300 zu entdeckenden Cuvées bietet unsere Champagnerbar eine einzigartige Gelegenheit, sowohl legendäre Häuser als auch angesagte unabhängige Produzenten zu verkosten. Bubble Bliss ist mehr als nur eine Champagnerbar, es ist Ihr prickelnder Führer durch die Welt des Champagners.

Wir sind die einzige Weinbar in Paris, die eine wechselnde Auswahl von 10 Champagnern im Glas anbietet, wobei stets mindestens ein emblematischer Prestige-Cuvée wie Krug, Cristal, Dom Pérignon oder Winston Churchill vertreten ist.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

David Léclapart „Der Liebhaber“ 2022

David Léclapart „L’Amateur“ 2022 ist ein Premier Cru, ein Blanc de Blancs ohne Dosage aus biodynamisch angebautem Chardonnay in Trépail. Aus einer selektiven Parzellenwahl stammend, drückt er Reinheit und Mineralität aus. Der Wein ist frisch und präzise, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Kreide, ergänzt durch einen Hauch Brioche. Trockener und salziger Abgang.

Adrien Renoir „Die Jahre“

Adrien Renoir „Les Années“ ist ein nicht dosierter Champagner auf der Basis von Pinot Noir Grand Cru aus Verzy, der aus einer seit 2013 angelegten ewigen Reserve stammt. Dieser Cuvée vereint mehrere Jahrgänge. Er bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität, mit Aromen von gelbem Apfel, Birne, kandierten Zitrusfrüchten, Gewürzen und Brioche. Langes, salziges Finale.

Nicolas Maillard „Mont Martin“ 2020

Nicolas Maillard „Mont Martin“ 2020 ist ein Dosage-freier Champagner, der ausschließlich aus Pinot Meunier der Lage Le Mont Martin stammt. In Eichenfässern ausgebaut, verbindet er Frische und Fülle. Noten von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und Brioche, mit einer schönen Spannung. Langer, salziger und reiner Abgang.

MEET THE WINE EXPERTS

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Julie Billot, Francois Fontaine, Makena Murre

Bei Bubble Bliss sind wir der Überzeugung, dass ein großer Champagner ein außergewöhnliches Team verdient, um ihn zu servieren.

Unser Team ist eine perfekte Mischung aus Talenten und sprudelnden Persönlichkeiten.

Alle Mitglieder unseres Teams verfügen über eine hohe Qualifikation und ein fundiertes Wissen über Champagner.

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GETTING THERE

Contact Info:

3 Rue de Bourbon le Château, 75006 Paris, France
Tel: +33143545132
contacts@bubblebliss.bar
@bubblebliss.bar

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