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Bistecca

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Restaurant

·

3 Dalley St
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Barbaresco | Barolo | Bio-dynamic | Cabernet Sauvignon...

Specialist in:
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Cabernet Sauvignon
  • Italy
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Super-Tuscan
  • Traditional method sparking wine

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Bistecca bietet ein intimes, altweltliches italienisches Restauranterlebnis in Sydney, bei dem jedes Detail die italienische Gastfreundschaft zelebriert. Unsere preisgekrönte Weinkarte umfasst ausschließlich italienische Rebsorten aus Italien und Australien, perfekt kombiniert mit am Kamin zubereiteten Steaks. Von Kerzenlicht an den Tischen bis hin zu einer flaschengefüllten Enoteca sind die Gäste eingeladen, zu entschleunigen, ihre Sinne zu schärfen und die Zeit zu vergessen.

Bistecca bietet ein Angebot an italienischen Weinen von Nord bis Süd. Von bekannten klassischen Legenden bis hin zu einzigartigen seltenen Sorten. Aufstrebende Produzenten bis hin zur Präsentation von Winzerinnen. Das Coravin-Angebot von Bistecca wechselt ständig und kann zu einer schönen Weinreise gestaltet werden, die Ihre Mahlzeit begleitet.

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Sheila Richter

Sheila ist eine erfahrene Sommelier des Court of Masters mit einem Hintergrund in Michelin-Sterne-Restaurants. Seit über zwei Jahren steht sie an der Spitze der beeindruckenden Weinkarte von Bistecca.

Sheila hat eine große Leidenschaft für Naturwein, seltene Rebsorten und Winzerinnen. Beim Erstellen einer Weinkarte geht es ihr vor allem um die Persönlichkeit der Weine und die wunderbaren Menschen hinter den Weinen.

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GETTING THERE

Contact Info:

3 Dalley St
Tel: +6161455756387
@bistecca.sydney

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