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Aux Terrasses

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Restaurant

·

18 Avenue du 23 Janvier Tournus 71700
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Alsace | Bio-dynamic | Burgundy | Champagne...

Specialist in:
  • Alsace
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Jura
  • Loire
  • Low intervention
  • Natural
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Pinot Noir
  • Rhône
  • Riesling
  • Rosé
  • Sweet

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Les Terrassen ist weit mehr als nur ein Hotel-Restaurant: Es ist ein Familienhaus in Tournus, Burgund, wo aufrichtige Gastfreundschaft auf gastronomische Spitzenleistungen trifft. Mit seinem mit einem Michelin-Stern und einem grünen Stern ausgezeichneten Restaurant, einer warmen Atmosphäre und einem grünen Garten pflegt das Haus eine raffinierte und entspannte Lebensart.

Mit über 1800 Referenzen und 15.000 Flaschen im Keller bietet unsere Weinkarte auch mehr als 25 Sorten im Glas an, davon ein Drittel aus renommierten Anbaugebieten, Grand Crus und Champagnern.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Côtes Du Jura "Reine" Domaine Labet 2018

Dieser Jahrgang hat mich durch seine Energie, die Tiefe des Weins und sein Gleichgewicht beeindruckt. Er stammt von einem einzigartigen Terroir, veredelt von drei Winzern mit echter künstlerischer Sensibilität. Ein seltener Wein mit sehr begrenzter Produktion.

MEET THE WINE EXPERTS

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Nicolas Chapelle

Ausgebildet im Clos des Sens in Annecy, habe ich meinen Weg im Restaurant Têtedoie in Lyon fortgesetzt. Seit September 2019 arbeite ich im Restaurant Aux Terrasses in Tournus, mit einem engagierten Ansatz. Immer in Bewegung mit meinem Team aus drei Sommeliers bevorzuge ich den direkten Kontakt zu den Weingütern, um die Vision der Winzer und ihre Terroirs besser zu vermitteln.

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GETTING THERE

Contact Info:

18 Avenue du 23 Janvier Tournus 71700
Tel: +330385510174
reception@aux-terrasses.com
@auxterrasses_jm_carrette

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