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Atelier

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Restaurant

·

12 Darling Dr, Sydney NSW 2000, Australia
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Adelaide Hills | Alsace | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon...

Specialist in:
  • Adelaide Hills
  • Alsace
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Loire
  • Pinot Noir
  • Provence
  • Rhône
  • Riesling
  • Syrah /Shiraz
  • Tasmania
  • Yarra Valley

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Das Atelier ist ein modernes Restaurant, inspiriert von der südfranzösischen Küche. Unser Menü wechselt saisonal und legt den Fokus auf lokal bezogene erstklassige Zutaten, die perfekt mit den besten lokalen und überwiegend französischen Weinen harmonieren.

Wir schenken am Wochenende eine feste Menge an Premiumweinen mit Coravin und einem speziellen Wein aus. Dies verbessert das Gästeerlebnis, da Weine serviert werden können, die sonst nur flaschenweise erhältlich sind.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2020 Arnaud Lambert, Saumur Brézé, 'Clos David', Loire-Tal, FRA

100 % Chenin Blanc, komplexe und verführerische Aromen von Blumen, Zitrusfrüchten, Äpfeln und Steinobst. Leicht salzige Noten, gefolgt von einer dennoch schlanken und gut integrierten Säure sowie einem langen Nachgeschmack.

2021 Eisenstone Hoffmann Ebenezer Shiraz, SA

Tiefes, intensives rubinrot in der Farbe. Würzige Frucht mit reifen Beeren, die würzige Eichennoten überlagern.

MEET THE WINE EXPERTS

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Vincenzo Sanna

Begeistert und leidenschaftlich engagiert.
Vincenzo kümmert sich um die Weinkarte mit Schwerpunkt auf lokalen und französischen Weinen.
Er hat WSET Level 2, 3 und den professionellen Sommelier-Kurs am TAFE abgeschlossen.
Sein Hauptziel ist es, für jeden Gast, der unser Lokal betritt, die perfekte Weinbegleitung zu finden.

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GETTING THERE

Contact Info:

12 Darling Dr, Sydney NSW 2000, Australia
Tel: +610283888888
@atelierbysofitel

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