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Restaurant

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Carrer de Sant Agustí, 10, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
Rating 2

HERVORRAGEND: Über 40 Weine glasweise

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Bio-dynamic | Low intervention | Natural | Off-the-beaten-track...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
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  • Natural
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  • Regenerative viticulture
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And More ist mehr als nur eine Weinbar, ein Restaurant oder ein Weinladen. Es ist ein Ort, um zur Ruhe zu kommen, handwerklich hergestellte Weine zu entdecken und bedeutungsvolle Momente zu teilen. Kein Snobismus, nur großartige Flaschen, durchdachte saisonale Gerichte und gute Menschen am Tisch. Ein Raum zum Entdecken, Verbinden und Genießen von Wein so, wie es gedacht ist – gemeinsam.

Wir servieren über 50 Weine im Glas und wechseln diese Auswahl regelmäßig. Über 250 handwerkliche Referenzen in Flaschen von kleinen familiengeführten Weingütern sind in And More vertreten. All diese Weine werden mit viel Liebe und Rücksicht auf die Natur hergestellt. Jeder von ihnen hat eine Geschichte, und wir freuen uns, diese Geschichten in And More zu erzählen. Diese Weinauswahl ist lebendig; jede Woche verkosten wir etwas Neues und fügen verborgene Schätze hinzu.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Pelicas 2023. Constantina Sotelo. Albariño. Galicien. Spanien

Überraschender, frischer, natürlicher Orangenwein aus Albariño aus Galicien. Sehr rein und perfekt gemacht. Unser Vorschlag für Sommerabende.

Pinot Noir Flussablagerungen 2023. Martin Vajčner. Pinot Noir. Tschechische Republik

Einer unserer Favoriten aus der Pinot-Noir-Familie. Elegant, voller nordischer Beeren und entwickelt sich mit jedem Schluck weiter.

Ou, Mama. Más de Sabatera. Trepat. Conca de Barberà. Spanien

Frischer und eleganter Rosé Pet-Nat (ancestral) Wein. Mit Liebe von Edu hergestellt, um ihn an heißen Sommertagen mit Freunden zu genießen.

MEET THE WINE EXPERTS

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Anatoly Kovalchuk, Oleg Eremin

Unsere Reise in die Welt des Weins begann mit einer einzigen Flasche (ein Geschenk unserer Freunde) und entwickelte sich zu einer lebenslangen Leidenschaft. Als ausgebildete Sommeliers mit WSET- und regionalen Zertifizierungen (Rioja, Champagne) lernen wir weiterhin durch Weingutbesuche, Verkostungen und Messen, die sich auf handwerkliche Weine konzentrieren. Heute wählen wir mit Neugier und Sorgfalt aus, indem wir Flaschen auswählen, an die wir wirklich glauben und die wir gerne teilen.

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GETTING THERE

Contact Info:

Carrer de Sant Agustí, 10, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
Tel: +34671153206
andmore.bcn@gmail.com
@andmore.bcn

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