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Um guia dos melhores wine bars na Gold Coast, onde a carta em taça amadureceu junto com o salão à beira-mar. De Main Beach e Broadbeach às mesas no promontório em Burleigh Heads, passando pela faixa da rodovia em Mermaid Beach e o interior acima de Beechmont, estes locais na Gold Coast servem brancos australianos crocantes, rosés costeiros e Champagne em taça — a resposta para um longo almoço que se estende confortavelmente até a noite.
Excepcional
Mare by La Luna Beach Club
Restaurante · 74 Seaworld Dr, Main Beach QLD 4217
Situado à beira-mar dentro da icônica marina de superiates Marina Mirage, o Mare by La Luna Beach Club oferece um cenário deslumbrante à beira-mar para qualquer ocasião. De almoços longos e descontraídos e drinks ao pôr do sol a comemorações de marcos e eventos especiais, os სტუმས podem desfrutar de uma gastronomia excepcional, vinhos selecionados e vistas incomparáveis da marina em uma atmosfera vibrante, porém sofisticada.
Ver detalhes completosExcelente
Koi Broadbeach
Restaurante · 89 Surf Parade, Broadbeach QLD 4218
O Koi Broadbeach oferece uma experiência gastronômica casual elevada, com uma carta de vinhos pensada para todos. Acessível e fácil de navegar, também apresenta preciosidades cuidadosamente selecionadas para quem tem uma apreciação mais profunda por vinhos. Seja um encontro em família, um longo almoço, um jantar a dois ou um jantar corporativo, a carta é selecionada para complementar cada ocasião.
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Rick Shores
Restaurante · 3/43 Goodwin Terrace, Burleigh Heads QLD 4220
Situado à beira do oceano, o Rick Shores combina sabores pan-asiáticos com produtos locais frescos em um cenário costeiro icônico. Nossa carta de vinhos reflete essa identidade, com cada taça escolhida para complementar e elevar os pratos, ao mesmo tempo em que captura a essência do mar, sempre com as expectativas dos nossos clientes em primeiro plano.
Ver detalhes completosExcelente
Arakawa
Restaurante · Ross St, Benowa QLD 4217
O Arakawa fica na Ross Street, em Benowa, longe das faixas à beira-mar da Gold Coast — e isso só o torna melhor: uma sala de jantar de bairro que os moradores mantêm para si. A cozinha é precisa e o serviço é sem pressa, e a carta de vinhos é montada com uma inclinação para climas frios que faz muito sentido no calor de Queensland. Chardonnay e Pinot Noir lideram, vindos de Adelaide Hills, Tasmânia e da Nova Zelândia, enquanto a parte mais encorpada da carta aposta em Shiraz da Barossa e Cabernet Sauvignon de Margaret River para os pratos que os suportam. Champagne e rosé são servidos em taça ao longo de toda a casa, e o equilíbrio da carta permite que a mesa beba em várias direções ao mesmo tempo, sem que ninguém precise abrir mão de nada.
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Eddy + Wolff
Restaurante · 44 Commerce Dr, Robina QLD 4226
O Eddy + Wolff fica na Commerce Drive, em Robina, no centro interior da Gold Coast, em vez de na costa, e conquistou uma clientela pela força do que escolhe servir. A carta é pequena por design e organizada em torno da produção agrícola, e não da moda: produtores orgânicos, viticultura regenerativa e produtores que trabalham com leveza, vindos da Austrália e da Europa, para que haja sempre um ponto de comparação. Tintos e brancos de clima frio fazem a maior parte do trabalho, mantendo os vinhos frescos e fáceis de beber no calor de Queensland, em vez de pesados e alcoólicos. Tudo que vale a pena provar está disponível em taça, e a equipe fica feliz em explicar quem fez um vinho e por que ele tem o sabor que tem.
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Norté
Restaurante · 2217 Gold Coast Hwy, Mermaid Beach QLD 4218
Norté fica na Gold Coast Highway, em Mermaid Beach, um trecho que silenciosamente se tornou um dos melhores lugares da costa para comer e beber, e busca inspiração ao sul. A carta é construída em torno da América do Sul — Malbec argentino com o peso e a fruta escura pelos quais a uva é conhecida, tintos e brancos chilenos que apostam no frescor, e Chardonnay e Pinot Noir escolhidos mais pela linha do que pelo carvalho. Produtores orgânicos estão bem representados, assim como vinícolas fora do circuito mais óbvio, cujos vinhos raramente aparecem em uma carta em taças nesta parte de Queensland. A Syrah traz pimenta e estrutura ao lado mais encorpado, e o Champagne é servido ao longo de todo o dia, o que torna perfeitamente razoável uma taça cedo, de passagem.
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Sofia’s Restaurant & Bar
Restaurante · Shop G0.53 Oasis Shopping Centre, 75 Surf Parade, Broadbeach
Sofia's fica no Oasis Shopping Centre, na Surf Parade, em Broadbeach, a poucos minutos da areia, e é uma proposta mais cuidadosa do que o endereço sugere. A cozinha trabalha em um registro amplamente italiano e a carta de vinhos acompanha isso, com Super-Tuscans ocupando a faixa mais séria dos tintos e rótulos italianos preenchendo o restante da seleção. A Austrália está representada onde importa: Barossa para calor e profundidade, Yarra Valley para frutas mais frescas e contidas, e Chardonnay em estilos mais leves e mais ricos, para haver algo que combine com o que estiver sendo comido. Tudo de interesse está disponível em taça, o que o torna uma parada fácil antes ou depois de uma noite na orla.
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The Paddock Restaurant at Beechmont Estate
Restaurante · 422 Binna Burra Rd, Beechmont QLD 4211
No The Paddock Restaurant, nossa história está enraizada na terra em que estamos. Produtos cultivados na propriedade, menus sazonais e uma filosofia do campo ao prato permeiam nosso programa de vinhos: um forte foco em produtores australianos, uma oferta ousada em taça e uma seleção Coravin cuidadosamente escolhida de referências globais para os clientes explorarem.
Ver detalhes completosVinho em taça transforma uma única noite em uma degustação, e os wine bars em Gold Coast acima mostram até onde um programa de vinhos em taça bem pensado pode chegar — de Champagne de produtores a tintos biodinâmicos. Use o mapa para planejar um circuito por bairro e abra cada local para ver os horários de funcionamento, a lista atual de vinhos servidos e os detalhes de reserva.
O Coravin Guide analisa cada local de forma independente, com foco na ambição e na profundidade do que servem em taça. Nenhum local paga para ser incluído.