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Bar del vino Paskamer

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Bar del Vino

·

Lutmastraat, 132, 1073 HB
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Rilassato e Sociale

Specialist in: Burgundy | Cabernet Sauvignon | Champagne | Chardonnay...

Specialist in:
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Cool climate
  • Germany
  • Italy
  • Low intervention
  • Orange
  • Pinot Noir
  • Rhône
  • Spain
  • Sweet
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine

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Un accogliente wine bar situato a de Pijp ad Amsterdam. Con sempre un minimo di 30 vini al calice e una lista di vini che supera i 300 titoli diversi. Posti a sedere sia all'interno che all'esterno. Con personale altamente motivato per trovare il miglior vino per l'occasione. Oltre al vino, abbiamo un bel menu di cibo da condividere da abbinare al vino scelto.

Paskamer è un wine bar che opera già da più di 10 anni. In questi 10 anni, la lista dei vini ha continuato a crescere così come la voglia di servire più vini al bicchiere. Abbiamo una selezione standard di circa 30 vini al bicchiere. E oltre a ciò, una selezione di vini che cambia quotidianamente sotto il Coravin.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Olga Raffault, Chinon, Les Picasses, 2019

A slightly older Cabernet Franc which is aged in 2nd and 3rd hand oak. So the tannins are softened up and the dark fruit character comes forward. With notes from black pepper leaf and paprika and herbs. I nice wine to pair with food as well

La Spia, Rosso Di Valtelina, 2023

Nebbiolo grown in Valtelina, Lombardije. Een higher altitude Nebbiolo which gives it a fresher style then Nebbiolo from Piemonte. The red fruit and flowers jump out of the glass with in the taste a good amount off tannins.

Rotem & Mounir Saouma, Inopia Blanc, Côtes du Rhône Villages, 2021

From Southern Rhône situated just outside Chateauneuf-du-Pape comes this amazing white wine. Made of mostly Grenache blanc with marsanne, rousanne and clairette. A wine aged for 18 months on oak and the fine lees. So a full bodied wine but with an amanzing elegance and length. One of the best wines we poured by the glass ever

MEET THE WINE EXPERTS

Paskamer Team

C'è una persona responsabile per la lista dei vini. Ma la facciamo tutti insieme come un lavoro di squadra. Quasi tutti hanno un background WSET/SDEN. Quindi tutti sanno di cosa stanno parlando. Ognuno può dare un contributo per la lista dei vini. Il team crea anche l'esperienza completa al Paskamer.

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GETTING THERE

Contact Info:

Lutmastraat, 132, 1073 HB
Tel: +31203627468
@wijnbarpaskamer

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