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TUJU

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Restaurant

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R. Frei Galvão, 135 - Jardim Paulistano, São Paulo - SP, 01454-060, Brazil
Rating 2

STRAORDINARIO: Oltre 40 vini al calice

Esperienza: Prestigious & Exclusive

Specializzato in Bordeaux | Burgundy | Champagne

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At TUJU, the experience unfolds through a 10-step menu, divided into three acts that follow the seasons of the year. Guided by São Paulo's seasonality, the kitchen offers one of the most acclaimed wine lists, featuring rare labels, renowned producers, and pairings that deepen the narrative of each season.

Our wine cellar spans two floors and holds around 3,500 bottles and 1,250 labels from different origins. The wine program is expressed through two pairings — Clave, with a classic approach, and Contraponto, focused on discovery — both designed to complement the seasonality of the menu and enhance the TUJU experience.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Krug, Vintage 2013 Brut, Champagne, France

A prestigious Champagne made from Pinot Noir, Chardonnay and Meunier.

La Chablisienne, Chablis Château Grenouilles Grand Cru, 2020, Burgundy, France

A Grand Cru Chablis made from Chardonnay. It would be a good choice if you want a premium still white wine by the glass.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Thiago Frencl

Thiago Frencl began his journey in hospitality at Hotel Unique and on luxury cruises before dedicating himself to wine. Certified by WSET Level 3 and the International Sommelier Guild, he has been managing the cellar at TUJU since 2023, with over a thousand labels, creating seasonal pairings alongside his team of sommeliers.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

R. Frei Galvão, 135 - Jardim Paulistano, São Paulo - SP, 01454-060, Brazil
Tel: +5511918990002
reserva@tuju.com.br
@tuju_sp

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